Бон Апети
Бон Апети
Шоколадова бисквитена торта
00:58Следващо излъчване
Четвъртък 28 септември от 11:25
Старо, но златно (Е02 - Сезон 07)
Четвъртък 28 септември от 16:50
Старо, но златно (Е02 - Сезон 07)
Петък 29 септември от 00:30
Старо, но златно (Е02 - Сезон 07)
Клипове
Бърз гювеч със свински котлети
00:54Палачинки със зелен сос и сирене
01:07Бисквитки „Мики“
00:45Бекон чийзбургер
00:56Хотдог „Чорипан“
01:35Двуцветни сладки
01:03Кюфтета от спанак с лимонов йогурт
01:14Салата от леща с цвекло и крем сирене
00:45Меденки
00:50Печени кюфтета с млечен сос
01:04Бамя с кускус
01:03Домашна халва с брашно
00:48Кешкек с пиле
00:58Супа от горски гъби с кускус
00:46Лютива супа с телешко
01:06Бъркани яйца със саздърма
00:37Каридопита
01:04Пай с извара
00:58Заек „Пащицада“
01:24Супа от тиква с печено халуми
00:51Пай с мляко и ориз
00:59Пиле „Стифадо“
00:50Салата с печени зеленчуци
00:49Сладки със сусамов тахан
01:00Кюфтета от булгур с доматен сос
01:33Турска супа от червена леща
00:41Портокалово реване с компот от кайсии
00:50Сувлаки с пиле и лимон
00:39Разядка с червено цвекло
01:03Гъбена супа с ориз
00:35Ориз с патладжани
01:05Пържени хлебчета с маслини
00:45Тарт с желирани подове
01:34Пържени доматени хапки
00:45Топла картофена салата с пушена пъстърва
00:53Грис халва
00:52Лозови сарми с булгур и сушени домати
00:52Саралия
01:05Супа от телешки джолан
00:59Хрупкави свински гърди с билкови картофи
01:33Разядка от патладжани и крем сирене
01:04Семифредо със смокини, кадаиф и орехи
01:05Паста със скариди
01:00Тиквички на грил с разядка от сирене
00:47Гръцки хляб със сирене
01:13Домашни агнешки кебапчета
00:31Яхния от кюфтета с доматен сос
00:53Козуначени топчета с домашен течен шоколад
01:19Пилешка супа с лимон
00:52Пикантна зелева салата
00:50Руло с мак
01:10Патица с млинци
01:03Млинци
00:53Курабийките на мама Еми
01:09Чушки бюрек
00:49Бърза мусака
01:15Постни зелеви сарми
00:53Шоле зард
00:47Орехови сладки с крем кафе
01:02Зелен боб с лимонов пипер и пармезан
00:46Паеля с пиле и скариди
01:14Кабули пилаф
01:04Афганистанска салата
00:30Агнешки котлети с картофи „Дофиноа“
01:30Паста орзо със спанак и сирене
00:41Шоколадов мус с малини
01:00Домашно салсиче с чушки и лук
00:54Реване със сироп от бъз
00:51Печен заек с пресни картофи и горчица
00:57Мини киш със спанак и сирена
00:52Десерт "Гараш"
01:18Свински късчета с лук и трахана
00:47Катми
00:39Салата с пушена пъстърва и сирена
00:48Банички с домашни кори от лимец
00:43Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи
01:02Крем карамел с ягоди
00:47Брауни с вишни и целувчена шапка
00:52Пица "Салата"
00:58Пилешки "пуканки" с млечен сос
00:51Маслени содени питки
00:35Патладжанени руладини
00:56Менемен
00:53Десерт с маскарпоне и праскови
01:05Крокети от пуешко с къри сос
01:12Топла доматена супа
00:37„Невидим“ ябълков сладкиш с карамелени орехи
00:59Боб с манатарки
01:02Пъстра салата от лимец, броколи, чушки и халуми
00:52Салата с бобени кюфтенца и доматена салца
00:51Чийзкейк с лайм и бял шоколад
00:47Мариновани пилешки гърди на тиган с кремообразна царевица
00:57Пиле лютика
00:39Къпана баница
00:59Винен кебап с пюре от кореноплодни зеленчуци
01:15Филе от скумрия върху канапе от боб
00:46Лимонов кейк
01:48Ягодова торта
01:48Дип от картофи и каперси
00:31Салата от червено зеле с маринован лук
01:00Пасти "Витоша"
01:43Шомлой галушка
01:46Фиакър гулаш
00:53Бисквитена торта с цитрусов крем и карамелен сос
01:13Бърза хрупкава туршия върху пюре от бял боб
01:06Халушки
00:53Чаудър със сьомга и бекон
00:58Хляб от лимец с орехи
00:36Катък с тиквички и орехи
00:37Питка с кафяво масло и шарена сол
01:13Родопски пататник
01:45Странджанки с бърза лютеница
00:59Малеби с ягодов сос
00:46Агнешко магданозлия с ориз
01:08Малинови кифлички с горен белтък
01:12Руло от свинско бонфиле върху юфка с манатарки
01:22Разядка от грах с мариновано сирене
01:03Сандвичи с авокадо мус
00:31Лимонов крем с карамелени белтъци
00:49Тарталети със сладка и солена плънка
01:14Бонбони от кокос и малини
00:20Гофрети с тиква
00:44Пилешко филе със запечени картофи и барбекю сос
01:15Млечна баница
00:34Славянски гювеч
00:48Кюфтета от извара с доматена салца
00:47Кодрит кадир с карамелизирани банани
00:56Телешки кюфтета с хумус и кисело мляко
01:04Салата "Фатуш" с репички, спанак и халуми
00:59Кекс с глазура от шоколадов карамел и шамфъстъци
01:03Гратен с наденица и сирена
00:57Салата с ечемик, нар и спанак
00:56Плосък хляб с пушен бекон и лук
01:01Мариновано свинско бонфиле с боб Софенка
00:52Морковени къпкейкове
00:55Палачинки с шоколадов маскарпоне мус
01:20Салата с рукола, чушки и червен боб
00:31Банички с кайма и зеленчуци
01:17Доматена салата с мус от сирене
00:58Крем супа от грах с пушена пъстърва
00:33Пилешко филе със сос Гастрик и пюре от грах
01:04Рибена чорба със зелен сос
01:25Бретцел питки с моцарела
01:21Свинско бонфиле с круши и синьо сирене
01:12Супа от земна ябълка със салвия
01:07Хумус от тиква
05:07Патешко магре с портокалов сос
08:08Празничната торта на Рапунцел
11:21Пълнени картофи
00:48Пролетни яйца по панагюрски
00:48Тутманик
01:06Сандвич с пуешки бургер
01:16Триъгълни банички с гъби и сирена
01:04Канелено руло с ябълки
01:32Крилца с барбекю сос и дресинг от синьо сирене
01:01Огретен от тиквички
00:47Кекс с шоколадова глазура
01:02Панакота с крем от мандарини
01:06"Ризото" от карфиол със скариди
01:03Супа от сладки картофи с печени лешници
00:53Козуначени кифли с шоколад
01:09Патешки бутчета с кореноплодни и червено зеле
01:01Супа от червена леща
00:30Дип от овче сирене с печен лук и сусам
01:14Десерт "Екмек" с кадаиф
01:13Гръцка мусака
01:45Боровинкови мъфини
00:38Италиански кифлички с крем (маритоци)
01:19Пържено пиле
01:00Салата от зеленолистни зеленчуци с малинов дресинг
00:52Свинско с маскарпоне и запечени чери домати
01:08Зеленчуков борш
00:48Тиганици
00:45Тиквички със сирене и салца "Верде"
00:48Салата от орзо със сушени домати и телешки суджук
01:06Баски чийзкейк с малини
00:51Запечени кюфтета с паста и доматен сос
01:32Печени зеленчуци с крем от кашу
01:11Филе от треска с боб и пушен бекон
00:39Орехова торта с шипков мармалад
01:33Пролетна салата
00:50Чеснови хлебчета с тапенада от зелени маслини
01:07Печено пиле с пресни картофи и горчичен сос
01:37Мляко с ориз с рози и шамфъстък
00:59Кремообразен боб с билково олио и наденица
01:17Питка с масло и самардала
01:31Салата от краставици и аспержи
01:04Къпкейкчета с къпини
01:23Печени сладки картофи с нахут и авокадо
01:21Печени ябълки с пудинг крем брюле
01:22Италианска сватбена супа
01:02Лозови сарми с агнешка кайма
00:59Пълнени чушки по велинградски
00:57Киш с наденица
00:52Дип с авокадо
00:25Чили кон карне
00:52Доматена салата с печен лук и халуми
00:48Печено пиле "Адобо"
01:01Сладкиш с горски плодове
00:52Телешки рулца с чушки
00:52Палачинка със зеленчуци и колбас
00:57Салата от тиквички и моркови
00:35Лабне с ядки и заатар
00:49Кюфтенца от пуешко месо
00:53Медовик с цедено кисело мляко и боровинки
01:33Хумус с червено цвекло
01:04Колумбийски царевични хлебчета
00:32Патладжанени кюфтета
01:10Рулца от тиквички с кайма на фурна
01:00Сладка баница с млечен крем
01:11Салата от зелен фасул с лимонов дресинг
01:03Супа с наденица и орзо
00:46Пиле с маслен ориз и пюре от моркови
01:23Палачинково руло с ягоди и маскарпоне
01:43Телешки дроб с чоризо и гъби
01:04Салата с картофи и рикота
00:56Кекс с кафяво масло и глазура с мак
01:00Свински котлети по милански
00:55Листни зеленчуци с топки от сирене
00:58Въздушен лимонов кекс
00:40Торта с мак и рикота
01:14Супа със спанак и нахут
00:39Пълнена агнешка плешка
01:19Риба с шафранов сос и кус-кус
01:10Конкильони с пиле и сирена
01:04Доматена супа с поширани яйца
00:49Дип със сирена и артишок
00:46Менудо с телешки език и нахут
01:00Качамак с горски гъби и луканка
00:50Хлебчета на пара с пресни билки
00:50Солени мъфини
00:59Руло от кайма с шунка и кашкавал
00:55Домашна баница със спанак и козе сирене
01:09Пълнена агнешка плешка
01:19Салата с булгур и краставици
00:59Пълнени люти чушки
00:38Разядка от сирене и моркови
00:45Дърпано свинско
00:59Запечено сирене със сушени смокини
00:52Кокосов крем с ананас
00:49Кюфтета от тиквички и извара
00:59Пъстра пилешка супа
01:19Печен агнешки бут
01:17Риет с пушена скумрия
01:08Хлебчета с ароматно масло
00:54Туршия от целина и червени чушки
00:30Богата зелева салата
01:01Хляб без месене със семена
01:26Патешки бутчета с кисело зеле
00:56Баклава с орехи и шамфъстък
01:08Свинско печено с ароматна кора
01:12Телешко със сини сливи
00:47Постни зелеви сарми
00:52Постни лозови сарми
00:43Съвет за хрупкава кожа на пилето
00:23Трик за рязане на тънко на телешко месо
00:33Съвет за хрупкава риба
00:26Сотирано телешко със зеленчуци
01:04Понички от парено тесто
00:56Лахмаджун със суджук
00:55Рибни кюфтенца с портокалово айоли
01:14Гратен с броколи и карфиол
00:55Двуцветно пандишпаново руло
01:30Салата със спанак и печено червено цвекло
00:53Паста с пуешко на фурна
00:45Панакота от кисело мляко с карамелени ябълки
01:05Свински котлети с ароматни трохи
01:15Рула от парено тесто с шоколадов крем
01:24Стромболи със салам и кашкавал
01:12Фритата със зеленчуци
00:45Топли палачинки с плънка от гъби
01:14Топъл шоколадов пудинг с ром и канела
00:54Пилаф с фиде
00:47Агнешки бут с нар и орехи
01:01Индийски сладолед с шафран
00:37Салата от зелен фасул и спанак
00:46Сиропирана баница с локум
00:50Гратен от пилешко и ньоки
01:29Мини кексчета с ябълки и моркови
00:42Кростини от полента с чушки и сирене
00:45Салата с пиле и скариди
00:59Омлет с кайма
00:59Сладоледени квадрати с манго
00:29Чаудър с пилешко
01:07Пай със свинско и сладки картофи
01:14Сконс с шоколад
00:42Яхния от зелен фасул с поширано яйце
00:54Шоколадов кейк с шапка от маскарпоне
00:55Ризото със спаначено песто
00:53Глазирани моркови с козе сирене
00:41Печено пиле с грейви сос
01:11Портокалов кейк със зехтин
01:07Крем с шоколад и амарени
00:59Пъстърва на фурна със сос "Чимичури"
00:42Ябълков пай
01:24Салата с печена царевица и авокадо
00:48Сладки с фурми и шоколад
00:36Фритата с колбас
00:34Кокосов тарт
00:58Свинско руло
00:52Плоски хлебчета с билки
00:58Млечен крем със сладко от череши
00:27Задушено агнешко с гремолата
00:52Салата с домати, моцарела и хлебни трохи
00:57Телешки кюфтета в горчичен сос
00:58Супа от моркови
01:06Бурата с боровинки и хрупкави трохи
01:01Пай с пилешко и броколи
01:04Интервю с Лора и Стоян - сезон 3
02:16Кейк със сирена и сладко от боровинки
00:53Запечен качамак
01:30Печени патладжани с домати и прясно сирене
01:00"Итън мес" с горски плодове
00:32Крем супа от грах
00:45Заек качаторе с печени картофи
01:39Брускети с боб и риба тон
00:42Шоколадови бисквити "Алфахорес"
00:54Фахитас със свинско и чушки
00:57
Епизоди
1
Любими рецепти от детството
+В този епизод Лора и Стоян се връщат към спомени, от които изплуват вкусовете на любимите ястия от детството. Те решават да приготвят чушки бюрек, по-различен вариант на класическата мусака и курабийки по рецепта на майката на Лора.
2
Старо, но златно
+Вдъхновени от хърватската кухня Лора и Стоян показват на зрителите как се правят млинци и най-известното празнично ястие с тях – печена патица. Приготвят и десерт – сладко руло с макова плънка, която контрастира като цвят и дава много интересен вкус.
Следващо излъчванеЧетвъртък 28 септември от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеЧетвъртък 28 септември от 16:50По 24Kitchen3
У дома
+Лора и Стоян показват любими рецепти от домашната кухня. Започват с бърза зелева салата с веган майонеза. Следва специалната яхния, която напомня за кюфтета по чирпански. На финала правят домашен течен шоколад, който поднасят с козуначени топчета.
Следващо излъчванеПетък 29 септември от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеПетък 29 септември от 16:50По 24Kitchen4
Гръцко лято
+Нашата съседка Гърция се слави с вкусната си храна, а Лора и Стоян са сред многобройните ѝ почитатели. В този епизод те ще сготвят прочутата пилешка супа с яйца и лимони, ще приготвят домашни агнешки кебапчета и ще опекат апетитен хляб със сирене.
Следващо излъчванеПонеделник 2 октомври от 11:10По 24KitchenСледващо излъчванеПонеделник 2 октомври от 16:35По 24Kitchen5
Лято
+Лора и Стоян показват първо лесна и бърза разядка от сирена, поднесена с тиквички на грил. В същия дух – лесна, лека и свежа е и втората рецепта – паста със скариди. Десертът пък е леден и много любопитен – семифредо със смокини и карамелен кадаиф.
Следващо излъчванеВторник 3 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеВторник 3 октомври от 16:25По 24Kitchen6
Стоян посреща гости
+Лора и Стоян споделят какво да приготвим, когато очакваме гости. С лесна разядка от патладжани и крем сирене ще събудят апетита, специалното предложение е за хрупкави свински гърди с билкови картофи, а десертът е позабравената, но любима грис халва.
Следващо излъчванеСряда 4 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеСряда 4 октомври от 16:25По 24Kitchen7
Истанбул
+Очаровани от храната в Истанбул, Лора и Стоян показват ястия в ориенталски стил: супа от телешки джолан и лозови сармички с булгур и саралия. Дават и съвети за техниката на навиване на сармички и на оформяне на корите за саралия с помощта на пръчка.
Следващо излъчванеЧетвъртък 5 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеЧетвъртък 5 октомври от 16:25По 24Kitchen8
Спомен от детството
+В този епизод Лора и Стоян правят топла картофена салата с пушена пъстърва и хрупкави трохи. Втората рецепта е от типа „от нищо нещо“ – пържени доматени хапки с впечатляващ вкус. А завършекът е тарт с крем и изобилие от плодове.
Следващо излъчванеПетък 6 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеПетък 6 октомври от 16:25По 24Kitchen9
От градината на баба
+Специални, рустикални палачинки с много ароматен зелен сос, сирене и орехи е първата рецепта, която Лора и Стоян ще споделят със зрителите. Затова пък гювечът ще е бърз, а тортата – бисквитена – от най-лесните.
Следващо излъчванеПонеделник 9 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеПонеделник 9 октомври от 16:25По 24Kitchen10
Постно, но вкусно
+Лесна супа с гъби и ориз, впечатляващ ориз с патладжани и пържени хлебчета с маслини, за които не са нужни никакви специални продукти – това са трите предложения на Лора и Стоян, които ще зарадват почитателите на вкусната постна храна.
Следващо излъчванеВторник 10 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеВторник 10 октомври от 16:25По 24Kitchen11
Неделна идилия
+В този епизод Лора и Стоян дават идеи за неделния обяд със семейството. Пилето „Стифадо“ е вкусното празнично основно, салатата е от печени зеленчуци – пъстра и апетитна, а десертът – пай, който напомня хем на любимия сутляш, хем на крем карамел.
Следващо излъчванеСряда 11 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеСряда 11 октомври от 16:25По 24Kitchen12
Полъх от Адриатика
+Интересен вариант на супата от тиква е първото предложение на Лора и Стоян. Следва празнично основно – заек „Пащицада“, а накрая – сладък домашен пай с тънки хрупкави кори и апетитна плънка.
Следващо излъчванеЧетвъртък 12 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеЧетвъртък 12 октомври от 16:25По 24Kitchen13
Солун
+В този епизод, вдъхновен от гръцката кухня, Лора и Стоян показват рецепта за крехки и вкусни мариновани пилешки шишчета. Ще има и млечна разядка с червено цвекло и хрупкави краставички и реване с портокали и компот от кайсии.
Следващо излъчванеПетък 13 октомври от 11:25По 24KitchenСледващо излъчванеПетък 13 октомври от 16:25По 24Kitchen14
Босфора
+Като истински почитатели на турската кухня Лора и Стоян решават да споделят рецепти, които те самите често си приготвят– супа от червена леща, кюфтета от булгур и сладки със сусамов тахан.
15
Оттук оттам
+Богата и засищаща телешка супа, лесни бъркани яйца със саздърма и сочен, пухкав кейк с много орехи и цитрусови нотки – това са трите рецепти, които Лора и Стоян ще приготвят в този епизод, докато разказват спомени и любопитни моменти от живота си.
16
Албанско гостоприемство
+Лора и Стоян показват три любопитни рецепти от албанската кухня. Започват с фергес – нещо като нашенския миш-маш, но с черен дроб. Следват бързи и лесни хлебчета на тиган и на финала – балканският вариант на сладкиша трес лечес или „Три млека“.
17
Родопи
+Когато има изобилие от горски гъби едно от най-добрите решения е да се направи супа – това е и първото предложение на Лора и Стоян. След това ще приготвят специалното ястие кешкек и ще дадат идея за лесна домашна халва.
18
На село
+Лора и Стоян често надникват в старите тефтери с рецепти, където откриват истински съкровища – като яхнията от бамя, печените кюфтета с млечен сос и меденките, които ще сготвят в този епизод.
19
Ден без месо
+В деня, посветен на ястията без месо, Лора и Стоян ще покажат рецептата за апетитни кюфтета от спанак, поднесени с лимонов йогурт. Салатата ще е засищаща – от зелена леща с цвекло и крем сирене, а десертът – симпатични сладки в два цвята.
20
Улична храна
+17-годишният Михаил Филипов, чиято мечта е да стане известен готвач, гостува на Лора и Стоян. Заедно приготвят хотдог „Чорипан“ и бекон чийзбургер, защото уличната храна е сред любимите на бъдещия шефготвач, а на финала - бисквитки с любопитна форма.
1
Българските планини
+Когато двама готвачи са едновременно с това и запалени планинари, не е учудващо, че в тефтерите им с рецепти попадат ястия с „планински“ имена. Те ще приготвят известния родопски пататник, легендарните „странджанки“ и сладки пасти, кръстени на планината Витоша.
2
Нещо зелено, нещо традиционно и нещо въздушно
+В този епизод Лора и Стоян ще направят интересна разядка от грах, която става бързо. Затова основното ще е по-специално – руло от свинско върху юфка, а на финала ще покажат апетитни кифлички с малини.
3
По нашенски
+Рецептите от българската кухня винаги са заемали специално място в сърцата на Лора и Стоян. Двамата готвачи ще покажат на зрителите свои любими рецепти, приготвени по интересен начин – питка с шарена сол, вариация на тема агнешко магданозлия и малеби с ягодов сос.
4
Този син, син Дунав
+Ястия с непознати имена, интересни истории и вкусове, които всички обичат – това са намислили да покажат Лора и Стоян в този епизод. Зрителите ще видят словашки халушки, виенския вариант на гулаша и най-известната унгарска торта – Шомлой галушка.
5
Море и земя
+Как да направим любимата зелева салата малко по-така – точно това ще покажат Лора и Стоян, а след това ще преминат към засищащата супа чаудър със сьомга и бекон и специалната ягодова торта.
6
Френско бистро
+Като за начало Лора и Стоян ще дадат страхотна идея за мини киш или малки вкусни хапки от тесто и плънка с най-различни кулинарни приложения. Основното ще е специално – печен заек, а финалът – шоколадов мус с малини.
7
Пролетни рецепти
+За всички, които обичат сами да приготвят хляба си, Лора и Стоян ще дадат по-здравословен вариант с брашно от лимец и много орехи. Ще има и бърза разядка – катък с вкус на тиквички, а финалът ще е направо празничен – агнешки котлети с картофи „Дофиноа“.
8
Бърза домашна кухня
+Уютът и очарованието на домашната кухня са нещо, което всички обичат, затова Лора и Стоян са решили да покажат три познати рецепти по един по-интересен начин. Зрителите ще видят бърз вариант на хрупкава туршия, поднесена върху пюре от боб, винен кебап и вкусна бисквитена торта с цитрусов крем.
9
С полъх на море
+В този епизод Лора и Стоян отново ще предложат интересен прочит на добре познати рецепти. Вместо картофено пюре – страхотен дип от картофи с каперси. Скумрията ще легне върху канапе от боб с бекон, а в кейка ще има много лимони – за свежест и аромат.
10
Забравени, но много вкусни
+Любими рецепти от българската кухня отново са вдъхновили Лора и Стоян, които ще покажат на зрителите как се прави къпана баница с домашно приготвени кори. Те ще направят и известното северняшко ястие „Пиле лютика“, а на финала – нещо като мини торти „Гараш“.
11
Ориент експрес
+Рулца от патладжани с апетитна плънка, потънали в доматен сос – това е специалната рецепта, която водещите на „Бон Апети“ са намислили да покажат. След това ще предложат лесна рецепта за содени питки и бързо основно, което идва от турската кухня – менемен.
12
Детско парти
+В този епизод Лора и Стоян са си поставили задачата да приготвят рецепти, любими и на децата, и на техните родители. Те се спират на пица със салата, апетитни „пуканки“ от пилешко месо и брауни с вишни. Накрая всички са доволни.
13
За мераклии
+Лора и Стоян ще поощрят зрителите сами да приготвят корите от лимец за домашните банички. Основното ще е наистина специално – бавно готвени телешки бузи. А традиционният крем карамел ще обогатят с ягоди.
14
Под дебела сянка
+Свежа салата с пушена пъстърва и сирена, която изглежда като от менюто на някой изискан ресторант ще покажат Лора и Стоян. След тази специална рецепта ще направят нещо бързо – свински късчета с лук и трахана. А лесната рецепта са катмите, които могат да се поднесат и в сладък, и в солен вариант.
15
Когато искаме да впечатлим
+Салата в която акцентът са малки симпатични бобени кюфтенца – това е първата рецепта, която кулинарното дуо ще представи в този епизод. След това ще покажат хитър начин, по който да направим пилешки гърди сочни и много апетитни. Десертът ще е любимият им чийзкейк с лайм.
16
Лек и ефирен
+Лора и Стоян установяват, че напоследък много по-често правят гаспачо, отколкото топла доматена супа, затова набързо ще покажат един много апетитен неин вариант. После идва ред на хрупкави крокети от пуешко месо, поднесени с къри сос, а десертът ще е по-специален – с маскарпоне и праскови.
17
От градината
+Забавната страна на кулинарията ще е тема на разговор между Лора и Стоян, докато приготвят пъстрата салата с лимец, боба с ароматни манатарки и невидимия ябълков сладкиш.
18
Хем познато, хем различно
+Лора и Стоян импровизират с обикновени, но много вкусни ястия. Вместо спанак с ориз, те правят паста, която прилича на ориз, със спанак и сирене. После – смес за домашни наденички салсиче, която направо слагат в тигана с най-различни зеленчуци. Накрая – добре познатото реване, но със сироп от бъз.
19
Зелено, свежо и хрупкаво
+За повечето хора зеленият боб се прави най-често на яхния. Лора и Стоян показват как да приготвим този великолепен продукт по по-модерен и интересен начин. Следва рецептата за пищна и цветна паеля, която впечатлява с вкуса си, а на финала водещите правят неустоими орехови сладки, слепени с крем кафе
20
Афганистанска кухня
+В този специален епизод гостува афганистанката Сара Фаизи - бежанка, намерила в България своята втора родина. Тя ще разкаже на Лора и Стоян за любовта си към готвенето и тримата заедно ще направят нейните любими афганистански ястия: салата, кабули пилаф и шоле зард – нещо като оризов пудинг с шафран
1
По-различна класика
+Пълнените чушки имат безброй варианти, но малцина знаят как се правят те във Велинград. За Лора и Стоян рецептата е истинско откритие и те са нетърпеливи да я споделят със зрителите. След това ще завиват сарми с интересна плънка, а за финала са оставили специалния десерт от ябълки и крем.
2
Всички ще се радват
+Първата рецепта, която Лора и Стоян ще приготвят е „Италианска сватбена супа“ и се прави с продукти, които почти винаги се намират вкъщи. Печените сладки картофи с нахут и авокадо са специалната рецепта за деня – пъстра и впечатляваща. А къпкейкчетата с къпини са сладкия завършек на този епизод.
3
Неделно угощение
+Разточителни като за неделно угощение ще бъдат Лора и Стоян в този епизод. След като направят елегантната салата от краставици и аспержи, ще изпекат цяло пиле с бейби картофи и горчичен сос. И понеже угощение без торта не може, те ще покажат една лесна, но ефектна орехова торта с шипков мармалад.
4
Средиземноморски вкус
+Вдъхновени от ароматите на Средиземноморието Лора и Стоян решават да направят богата пролетна салата. Тя ще си върви с пухкави чеснови хлебчета, а те пък – с провансалската маслинова паста тапенада. Специалната рецепта е за риба треска, която двамата този път правят e с интересна гарнитура.
5
Всичко се пече
+Много зеленчуци, ядки, които се превръщат в нежен крем, и точните подправки – това е тайната на Лора и Стоян за вкусно ястие без животински продукти. За любимите на мнозина кюфтета водещите имат по-различна идея – да ги запекат с паста и доматен сос. А на финала ще покажат прочутият баски чийзкейк.
6
Храна, която създава спомени
+Да приготвиш салата, която да се превърне в звездата на трапезата – това не е лесна задача. Лора и Стоян решават тя да е от паста орзо, пъстри зеленчуци и телешки суджук. После ще приготвят тиквички със сирене, a накрая, една рецепта ще върне Стоян в миналото му – тиганиците, които е ял като дете.
7
И за делник, и за празник
+Лора и Стоян решават да приготвят супа в ярък цвят - това е безмесния вариант на борша. Специалната рецепта ще е свинското, което ще панират и ще поднесат със запечени чери домати. Стара италианска рецепта с интересна история ще е завършекът на епизода. Това са сладките кифлички с крем - маритоци.
8
Лежерна събота
+Лора и Стоян ще покажат рецепти, с които да зарадваме близките си в една лежерна събота. Първо ще приготвят бърза салата от зеленолистни зеленчуци и малинов дресинг. След нея ще покажат как се прави съвършеното пържено пиле. А накрая – домашна рецепта за боровинкови мъфини, които се приготвят лесно.
9
Гръцки остров
+Рецептите са вдъхновени от ястия, които Лора е опитвала на гръцкия остров Скопелос. Двамата със Стоян ще приготвят страхотен дип от овче сирене с печен лук и сусам, после ще направят прочутата гръцка мусака. Екмек кадаиф е сладкото им предложение, типично ориенталско и невероятно вкусно.
10
Храна за настроение
+Лора и Стоян ще покажат бърза, вкусна и ефектна супа с червена леща. Патешките бутчета с кореноплодни и червено зеле ще са специалното предложение за деня. А козуначените кифлички, които водещите приготвят, са толкова вкусни, че на всеки му се иска да ги хапва през цялата година.
11
Любимци на Балканите
+Кулинарните традиции на Балканите се вплитат в менюто на Лора и Стоян днес. Първата рецепта е за питка с масло и самардала. Така обичания боб с наденица двамата приготвят по неочакван начин. А млякото с ориз изглежда неузнаваемо, подправено с мастикс, ухаещо на рози, и гарнирано с много шамфъстъци.
12
Леки и различни ястия
+Този епизод Лора и Стоян залагат на изненадата. Уж картофена супа, но с батати, вкусът е коренно различен. Ризото пък няма да е от ориз, а направено с карфиол. На външен вид не си личи, но отново вкусът е доста по-различен. А италианската панакота ще гарнират с крем от мандарини.
13
Приятелите идват
+Лора и Стоян ще покажат на зрителите как да си приготвят неустоимо вкусни пилешки крилца с барбекю сос у дома. После набързо ще направят огретен от тиквички и кекс с шоколадова глазура – лесни рецепти с достъпни продукти, които всеки може да приготви.
14
Бъди готов за брънч
+Три рецепти за съботно неделен брънч ще приготвят Лора и Стоян в този епизод. За начало – топли, зачервени банички, с апетитна плънка от разтопени сирена и ароматни гъби. Сандвич с пуешки бургер е второто им предложение, което ще е по-специално. После кухнята ще замирише на печиво с ябълки и канела.
15
Любими български рецепти
+Почти във всеки български дом присъстват рецепти като пълнени картофи, запечени на фурна, яйца по панагюрски и любимия на всички пухкав тутманик. Идеята на Лора и Стоян е да покажат техните варианти на тези обичани рецепти.
16
Малко по-така
+Лора и Стоян ще покажат как да превърнем земната ябълка във вкусна супа. После ще оформят рула от свинско бонфиле, в които ще завият интересна плънка. Бретцел питки с моцарела е последната рецепта, която също има своите тънкости.
17
Лек обяд или вечеря
+Лора и Стоян ще предложат рецепти, подходящи за лек обяд или вечеря. Ще започнат с лесна и засищаща крем супа от грах, която ще гарнират с парченца пушена пъстърва. После ще приготвят доматената салата със специален мус от сирене. А за финал - банички, приготвени с кайма и зеленчуци.
18
Ресторантът ще е вкъщи
+Понякога ни се иска, когато каним гости, те да се чувстват в дома ни като в някой добър ресторант. Лора и Стоян дават именно такива идеи. Изискана салата с рукола, чушки и червен боб, после – пилешко филе със сос „Гастрик“ и пюре от грах, а на финала специални палачинки с шоколадов маскарпоне мус.
19
Всички около масата
+Лора и Стоян са подбрали рецепти, които ще накарат всички да се съберат около масата. Плосък хляб с пушен бекон и лук е нещо, на което никой не може да устои. Следва свинско бонфиле с боб „софенка“, което е специалната рецепта. И вкусни морковени къпкейкове ще има, които се приготвят бързо.
20
Вкусът на дома
+Менюто за деня започва с нетрадиционна салата от перлен ечемик, нар и спанак. След това Лора и Стоян ще покажат истинската домашна кухня в цялото ѝ великолепие – богат гратен с наденица и сирена. А шоколадовия кекс ще залеят с глазура от шоколадов карамел, за да стане още по-красив и вкусен.
21
С полъх от Изток
+Вдъхновени от кулинарните традиции на Изтока, Лора и Стоян ще приготвят салата „Фатуш“ с репички, спанак и халуми. След това ще направят телешки кюфтета с хумус и прочутия десерт Кодрит кадир, който ще обогатят с карамелизирани банани.
22
Без месо
+Какво ще сготвят Лора и Стоян, ако решат да се хранят без месо? Отговорите на въпроса са в този епизод. Специални кюфтета от извара с доматена салца, славянки гювеч, с продукти, които се намират под ръка, и златисти, хрупкави гофрети с тиква.
23
Любими домашни рецепти
+Когато говорим за любими домашни рецепти, всеки човек разбира различни неща. За Стоян това е вкусната рибена чорба с много видове риба в нея. За Лора – пилешко с картофи и горчичен сос. Но и двамата обожават млечната баница, която е спомен от детството. Точно това ще покажат водещите в епизода.
24
Следобеден чай
+Изкуството на чаеното парти – на него ще се посветят Лора и Стоян в този епизод. Те ще разкажат за традицията „английския следобеден чай“ и ще дадат много сладки и солени идеи за чаеното парти.
25
Ден за принцеси
+Принцесите ще бъдат вдъхновението на Лора и Стоян днес. Както тиквата се превръща в каляска в приказката за Пепеляшка, така те ще я превърнат в чуден хумус. Патешко магре с портокалов сос е рецепта, вдъхновена от „Красавицата и Звяра“, а сладкият финал ще е посветен на Рапунцел – празничната торта.
25
Ден за принцеси
+Принцесите ще бъдат вдъхновението на Лора и Стоян днес. Както тиквата се превръща в каляска в приказката за Пепеляшка, така те ще я превърнат в чуден хумус. Патешко магре с портокалов сос е рецепта, вдъхновена от „Красавицата и Звяра“, а сладкият финал ще е посветен на Рапунцел – празничната торта.
1
Пъстро
+Любопитни, изкушаващи и цветни са ястията на Лора и Стоян в този епизод. Първата рецепта е за пъстра пилешка супа със застройка. Освен самия процес на приготвяне, ще покажат и как се разфасова цяло пиле. Следват рецептите за кюфтета от тиквички с извара и кокосов крем с ананас.
2
Наслада за небцето
+Бързата рецепта в този епизод е за печено сирене със сушени смокини и ядки. След това Лора и Стоян ще покажат лесни за приготвяне азиатски хлебчета на пара. Празничната рецепта е за дърпано свинско, което може да се съчетае с хлебчетата и да се получи вкусен сандвич.
3
Петъчно угощение
+Какво можем да приготвим за приятелската сбирка в петък вечер? Лора и Стоян дават три чудесни идеи. Салата с булгур и краставици, засищаща и лесна, пълнени люти чушки - перфектното мезе за студените напитки и... бавно готвени телешки ребра в бира - рецепта, която ще се помни дълго.
4
Oт двора на баба
+Този епизод е посветен на домашната храна, такава, каквато бихте яли на село, приготвена с любов от баба. Разядката е от сирене и пресни моркови. Домашната баница е със спанак и козе сирене, а корите са точени от Лора и Стоян. Празничната рецепта е за пълнена агнешка плешка с много зелении.
5
За специални гости
+Лора и Стоян ще ни дадат идеи за моментите, когато трябва да приготвим нещо за гости. Солените мъфини се приготвят лесно, а предложенията за основно са по-изискани - риба с шафранов сос и кус-кус и вариация на руло „Стефани“.
6
Идилия
+В този епизод Лора и Стоян ще дадат три нови и интересни идеи. Доматената супа с поширани яйца е с продукти, които вроятно всеки има вкъщи. Дипът със сирена и артишок е бързо и вкусно изкушение. А третата рецепта е по-пищна и разточителна - конкилиони (миди от тесто) с пилешко и сирена.
7
С полъх на Средиземноморие
+Рецептите, които Лора и Стоян ще сготвят, носят средиземноморски привкус. Началото е вкусно и питателно - супа с нахут и зеленчуци. Следват телешки дроб с гъби и чоризо и празнична торта с мак и нежен крем с рикота за десерт.
8
Домашен уют
+В кухнята на Лора и Стоян днес е уютно, от фурната се носи аромат на сладки и солени печива. Двамата готвачи ще приготвят бърз и въздушен лимонов кекс. Кишът ще направят с продукти, които им се намират под ръка, но преди това нещо свежо - салата от листни зеленчуци с топки от сирена.
9
Нов прочит
+Картофената салата е класика. Лора и Стоян ще я направят така, че да стане по-различна и много вкусна. По нестандартен начин ще бъдат приготвени и котлетите по милански. Десертът е неустоим кекс с кафяво масло и глазура.
10
Празник по време на делник
+Този епизод е посветен на ястия, които превръщат делничния ден в празник. Започва с топла супа за душата с наденица и паста орзо, следва пиле с маслен ориз и пюре от моркови, а накрая ще разберем как от обикновени палачинки може да се приготви празнично руло с ягоди и маскарпоне.
11
Впечатляващо и лесно
+Три бързи рецепти, без сложни техники, но истински вкусни. Бърза салатата от зелен фасул с лимонов дресинг, рулца от тиквички с мляно месо на фурна и сладка баница с млечен крем.
12
За приятели
+Приятели на гости! Какво по-хубаво от това? С какво да ги посрещнем, обаче? Лора и Стоян дават няколко чудесни идеи. Великолепен хумус с червено цвекло, колумбийски царевични хлебчета и патладжанени кюфтета.
13
Рожден ден
+Празнично меню, като за рожден ден, това ще предложат Лора и Стоян в този епизод. Предястието е с цедено кисело мляко, нарича се лабне и е с ядки, подправено със заатар. Кюфтенцата са от пуешко месо, а тортата - повече от празнична - медовик с цедено кисело мляко и боровинки.
14
За минути
+Бързи, но много вкусни - такива са предложенията на Лора и Стоян в този епизод. Салата е от тиквички и моркови, палачинката - със зеленчуци и колбас, а третата рецепта - рулца от телешко месо с чушки.
15
Неделен обяд
+Лора и Стоян споделят свои рецепти, подходящи за семейно събиране на неделен обяд. Зрителите ще видят доматена салата с печен лук и сирене халуми, празнично печено пиле „Адобо“ и сладкиш с горски плодове.
1
Горски истории
+Лора и Стоян ще ни демонстрират, че е добре да имаме замразен грах в хладилника, защото от него можем да приготвим разкошна крем супа. Ще ни покажат и любопитна рецепта за заек по ловджийски. А на финала ще ни изкушат с Итън мес с горски плодове
2
Под лозата
+За предястие Лора и Стоян ще поднесат вкусни печени патладжани с домати и сирене. След това ще ни покажат как качамакът може да се превърне във вкусно основно. Менюто им завършва с прекрасен кейк с крема сирене и сладко от боровинки.
3
Текс Мекс
+Брускетите с боб и риба тон, които Лора и Стоян показват в този епизод, са изключително апетитни и се приготвят много бързо. След тях изкусните кулинари ще ни предизвикат да сготвим фахитас със свинско и чушки. Третото изкушение в менюто са бисквити алфахорес с карамелен сос.
4
Лежерно
+Лежерното меню на Лора и Стоян започва с апетитна крем супа от моркови с ярък цвят. След товаще ни споделят идея за бързо основно - пай с пилешко и броколи. Накрая ще поднесат бурата с боровинки и хрупкави трохи - лесен за приготвяне и много елегантен десерт.
5
Под шарената сянка
+Епизодът започва с рецептата за впечатляваща салата от домати, поръсена с хлебни трохи. След това Лора и Стоян ще ни покажат как приготвят задушен агнешки врат и каква е тайната съставка, на която апетитното основно дължи свежия си вкус. Менюто завършва със семпъл, но много вкусен десерт.
6
Споделено с приятели
+Менюто на Лора и Стоян ще започне с апетитна фритата, която двамата сервират като предястие. След това ще ни изкушат с вкусни кюфтенца от телешка кайма с горчичен сос, подходящи и за делник, и за празник. А на финала ще ни мотивират да опечем сладки с фурми и шоколад.
7
Меню за гастрономи
+В кухнята на Лора и Стоян първо ще се разнесе миризмата на топъл, току-що опечен хляб с билки, след това на печено месо. Рулото от свинско е изключително изкусително и много подходящо за празнично меню. За десерт двамата поднасят елегантен тарт с вкус на кокос.
8
Свежо и лесно
+Този епизод започва с пъстра и вкусна салата. След нея Лора и Стоян приготвят бързо основно - пъстърва на фурна. Комбинират я с апетитния, лесен за приготвяне сос “Чимичури”. Менюто им завършва с изкусителен шоколадов крем с амарени.
9
Средиземноморие
+Глазираните моркови са великолепна гарнитура. В този епизод Лора и Стоян ще ни покажат как да ги превърнем в елегантно предястие. Освен това ще видим как един сос може да превърне печеното пиле в празнично основно ястие и как зехтинът дава средиземноморски вкус на портокаловия кейк.
10
Три вида сирене
+Лора и Стоян ще ни покажат как яхнията от зелен фасул може да се превърне във вкусно предястие. За основно поднасят ризото със спанак - приготвя се бързо, а вкусът му е разкошен. Това меню завършва с изкушаващ шоколадов кейк с глазура от маскарпоне.
11
Английско меню
+Лора и Стоян поднасят апетитно меню в британски стил. На котлона се вари ароматен чаудър с пилешко месо. Апетитен пай със свинско и сладки картофи добива златист цвят във фурната. А вкусни бисквити сконс правят компания на любимия чай.
12
Лесно и бързо
+Лора и Стоян ще ни покажат, че не е никак сложно да опечем вкусни, домашни гризини. След това ще ни дадат идея за апетитно и бързо основно - ще направят омлет с кайма. Освен това ще ни покажат колко е лесно да направим сладоледени квадрати с манго и кисело мляко.
13
Парти хапки
+Салатата с пилешко и скариди, която Лора и Стоян демонстрират е интересна и много апетитна. След това двамата ще превърнат италианската полента в кростини и ще я поднесат с печени чушки и сирене. А за десерт ще ни изкушат с миникексчета с ябълки и моркови.
14
За делничните дни
+Салатата от зелен фасул и спанак, която Лора и Стоян ще ни покажат, спокойно може да бъде сервирана и като леко основно. Освен нея двамата ще опекат много вкусен, засищащ гратен с пилешко и картофени ньоки. Финалът на менюто им е калорична бомба - сиропирана баница с локум.
15
Близък Изток
+Лора и Стоян ще ни разкрият тайните на перфектния пилаф. В техния ще има и фиде. Менюто им в ориенталски стил продължава с агнешка плешка. Поднасят я със зрънца нар и орехи. А за десерт поднасят индийски сладолед с шафран.
16
Вкусно без месо
+Менюто на Лора и Стоян започва със зеленчукова фритата - лесна за приготвяне и много апетитна. След нея двамата ще ни покажат как палачинките се превръщат в апетитно основно. Ароматът идва от гъбената плънка. Рецептата за топъл шоколадов пудинг с ром и канела е интересна, самият пудинг - изкусителен.
17
Семейна събота
+Лора и Стоян ще ни представят сандвич Стромболи. Той е толкова засищащ, че може да бъде поднесен и като леко основно. След това ще видим как ароматните трохи помагат на свинските котлети да станат още по-апетитни. Менюто им завършва с неустоимо вкусни рула от парено тесто с шоколадов крем.
18
По италиански
+Началото на това меню е апетитна, богата салата от червено цвекло и спанак. След нея Лора и Стоян сервират запечена на фурна паста с пуешко месо - лесно за приготвяне основно от домашната кухня. Десертът е впечатляващ - панакота с кисело мляко и карамелени ябълки.
19
Наслада срещу стреса
+Лора и Стоян комбинират рибните кюфтенца с портокалово айоли, за да ги превърнат във вкусно предястие. След това пекат много апетитен гратен с броколи и карфиол, който поръсват с хрупкави трохи. Менюто завършва с двуцветно пандишпаново руло - вкусът на какаото се съчетава чудесно с този на крема.
20
Улична храна
+В кухнята на Лора и Стоян първо ще се разнесе аромата на току-що опечен лахмаджун. След това ще ни предложат основно в азиатски стил – апетитно сотирано телешко със зеленчуци. Менюто им завършва с понички, с пълнеж от вкусен крем.
1
Спаначена салата с лимец, кюфтенца и линцер сладки
+Спаначена салата с лимец, която ще приготвят Лора и Стоян, е толкова засищаща, че може да се превърне дори и в лека вечеря. А кюфтетата с бял сос от едно време ще бъдат поднесени като съвременно, красиво и неустоимо вкусно основно. Финалът ще сладък.
2
Боб чорба, сусамов хляб и шакшука
+Всяка рецепта за боб чорба винаги е добра дошла на трапезата ни. Стоян и Лора са решили да покаже традиционната рецепта за семейството на Стоян - със свински гърди, много зеленчуци и ароматен див кимион. Към него ще върви и вкусен сусамен хляб. А основното ще е шакшука.
3
Карфиолена салата "Цезар", рибени рулца и оризов пудинг
+В този епизод Лора и Стоян развихрят въображението си и експериментират. Прочутата салата „Цезар“ приготвят с... печен карфиол. Получава се неустоима. Рибата плакия, толкова популярна навремето у нас, поднасят като апетитни рулца с ароматна плънка, запечени в доматен сос.
4
Пълнени чушки, пилешко в гювеч и татлии
+Вдъхновени от пълнените чушки със сирене и сланина на жар - едно типично велинградско ястие, Лора и Стоян решават да го преработят и да го превърнат в разядка. Във фурната на бавен огън в глинен съд пък ще сложат да се готвят пилешки бутчета с много зелении.
5
Вегетарианско меню
+Лора и Стоян не крият предпочитанията си към месото, но този път са решили менюто да е вегетарианско. Салатата ще е от черна леща със свежи зеленчуци и млечен дресинг, а основното - стек... от целина - страшно вкусен. Ще им остане време и за торта.
6
Свински джолан и домашен хляб
+С една засищаща и интересна салата с пържени чушки, нахут и домати Лора и Стоян стартират менюто за деня. След това ще омесят домашен вкусен хляб, а основното ще е впечатляващо - свински джолан на бавен огън, поднесен със сос и намачкани картофи.
7
Италианска кухня
+Италианската кухня винаги е вълнувала запалените кулинари из цял свят, затова Лора и Стоян ще приготвят 3 рецепти вдъхновени от кухнята на Ботуша. Започват със салтимбока, която ще направят с пилешко и ще поднесат като хапи за вино. Към ризотото пък ще прибавят хубави български печени червени чушки.
8
Испански омлет и суфле палачинка
+Началото на това меню е много домашно и вкусно - топла патешка супа - гъста и засищаща. След това Лора и Стоян ще ни пренесат в темпераментна Испания с рецептата за tortilla de patatas, или омлет по испански. Лесно и бързо ястие, което всеки може напасне към собствения си вкус.
9
Балканско меню
+Една интересна балканска мешавица с много вкус, характер и страст ще сътворят Лора и Стоян в този епизод. Хумусът ще е от боб, а към него ще има хрупкави кори с аромат на нашенската самардала. После? Кебапчета на шиш с парченца изненада в тях.
10
Салата с киноа, свински врат и кокосов десерт
+Да готвят, да говорят за храна и да ѝ се наслаждават - това Лора и Стоян със сигурност умеят да правят много добре. Между сладките приказки някак неусетно менюто е готово. Пъстра салата с киноа и зеленчуци, задушен свински врат с гарнитура от ориз и десерт в чаша - с парченца блат, банани и кокос.
11
Баска яхния, фокача и крем-супа от тиквички
+Средиземноморски полъх се усеща от менюто в този епизод. Той идва от ароматите и от вкуса. Крем супа от тиквички ще е със стабилно количество пресен босилек, а фокачата - с розмарин, маслини и зехтин... Основното пък свързваме с баските - яхния с пиле, чушки и домати. Трудно можеш да им устоиш.
12
Булгур със сирене Халуми, агнешко и мъфини
+Някак си празнично изглежда менюто, което Лора и Стоян са намислили за този епизод. Салатата от булгур с халуми е толкова вкусна и засищаща, че би могла да мине за основно. Но как да се откаже човек от печения агнешки бут с гарнитура от паста и спанак? Не може.
13
Фарфале и шоколадова шарлота
+Какво са намислили Лора и Стоян за днес? Салата с моркови и авокадо, паста, запечена на фурна... и шоколадова шарлота. Салатата ще оценят привържениците на по-леката храна. Пастата на фурна със сос, бекон и разтопени сирена ще събере около масата цялото семейство.
14
Заешки терин, пиле и шоколадови тарталети
+Изискано студено предястие от заешко месо, поднесено със свежа салата - това е началото на менюто за деня. След това Лора и Стоян приготвят вкусно пиле с естрагон и сос, който е уникално вкусен. Към тях - смачкани запечени картофки. Този празник за небцето няма как да не завърши с нещо сладко.
15
Гъбена супа, агнешко фате и грис халва
+Началото на менюто ще е топла, ароматна супа. На традиционната гъбена чорба Лора и Стоян решават да сложат чедър, който да се разтопи, да даде плътност и много вкус. А после ще покажат специалитет, от който ще се носи ухание на далечни страни, ще е с крехко агнешко, със сос...
16
Бобена салата с риба, паста и целувчен сладкиш
+Два вида риба, боб и свежи черита - какво ли ще се получи от тази комбинация? Прекрасна бобена салата, как какво? И Лора, и Стоян я обожават, защото е различна, засищаща и много интересна. А след това със смес за домашни наденички ще приготвят паста. Ще стане фантастична.
17
Френско меню
+В този епизод Лора и Стоян ще припомнят на зрителите на какво френската кухня дължи световната си слава. Първо ще приготвят прочутата салата „Лионез“ - гордостта на град Лион. Само 3 основни продукта, но какъв вкус! След това ще направят образцово фрикасе със заешко, със сметана, с масло.
18
Безмесно меню
+Рецептите на Лора и Стоян днес са без месо, всъщност две от тях са си направо постни. Но това по никакъв начин няма да им навреди, дори напротив. Крем супата от печени червени чушки, пащърнак и печен чесън изобилства от любими вкусове и аромати...
19
Нов прочит на българската кухня
+Таратор, мусака, печени ябълки... Меню като по учебник. Как ще сготвят тези емблематични за българската трапеза ястия Лора и Стоян? Тараторът ще е по-различен - с репички, с маруля... леденостуден и много апетитен. Мусаката ще завият в точени кори - получава се разкошна.
20
Салата с дробчета, свинско и тарт с череши
+Какво са намислили да правят Лора и Стоян в този епизод? Любимите им дробчета с бекон ще влязат в състава на една изумително вкусна и богата салата. А след това - също толкова впечатляващо основно - свинско в було. Имат си специален начин да го направят много сочно. Той се нарича саламура.
1
Епизод 1
+От тиквата става идеален тиквен пай, но Лора и Стоян са намислили нещо друго. Те ще направят тиквена супа. Сервират я с мънички питки, а за основно ястие са замислили кюфтенца в боровинков сос.
2
Епизод 2
+Вдъхновени от кухнята на Тоскана, Лора и Стоян ще направян пичи паста рагу. За рагуто обаче ще използват месо от една местна българска порода - черно прасе.
3
Епизод 3
+Малцина го знаят, но Стоян е запален рибар. Има любими рибни рецепти и една от тях си заслужава да се види - рибна чорба. В допълнение Лора и Стоян ще замесят прочутия си хляб фугас и един аламинут - телешко на тиган с гъби и сметана.
4
Епизод 4
+Този епизод е посветен на свинските ребърца, приготвени по азиатска рецепта с пюре от ряпа. Лора и Стоян се готвят да ни смаят с предястие от сушени червени чушки, а за десерт ще опитаме сладка баница, вдъхновена от арабската кухня.
5
Епизод 5
+Идеалната закуска мирише на пресен хляб, масло и топено сирене. В този епизод ще видите рецептата. След това ще се насладим на предястие от патладжан и нахут с греховно есенно минестроне.
6
Епизод 6
+В този епизод Лора и Стоян ще приготвят нещо за любителите на уличната храна - дюнер кебаб. С радост ще споделят една великолепна рецепта за домашно угощение. След това ще забъркат бисквитена торта с маскарпоне и крем от шоколад и карамел.
7
Епизод 7
+Как да направим вкусна баница с праз и бекон? Лора и Стоян ще разточат кори за баница. Пухкавите милинки са любимото печиво от детството на Стоян, а Лора мечтае за козуначно руло като на Великден.
8
Епизод 8
+Днес Лора и Стоян споделят рецептата си за домашно русенско варено, приготвено в гувечета и сервирано с яйце, сос и хрупкава печена галета. Те ще разкрият и рецептата си за салата от печени зеленчуци с тиква и карамелен чийзкейк за десерт.
9
Епизод 9
+Без брашно и без печене. Този сладкиш има аромат на кестени, шоколад, масло, кафе, сметана и коняк. Телешкото е от Бургундия, а салатата - с козе сирене. Не е нужно да казваме, че всички обожаваме френската кухня.
10
Епизод 10
+Как да си направим хляб със семена без месене? Основното ястие е повече от впечатляващо - патешки филета с кисело зеле. Завършваме менюто с лек мус от мляко и шоколад с ароматни дюли и сос.
11
Епизод 11
+Бухтите този път са азиатски, а печеното пиле с ярка гарнитура е идеално за неделна вечеря, когато се събира цялото семейство. За десерт има торта от палачинки с неустоимо тирамису.
12
Епизод 12
+Лора и Стоян ще приготнят шкембе чорба по традиционна рецепта, а след това ще покажат и мексиканската версия, наречена менудо.
13
Епизод 13
+В този епизод Лора и Стоян ще разкрият две рецепти за сарми - едната със зелев, а другата с лозов лист. Рецептите са постни, но вкусът е неповторим. Финалът е сладък и вдъхновяващ - баклава, каквато прави майката на Стоян.
14
Епизод 14
+Лора и Стоян ще ни покажат няколко рецепти с много продукти, които отнемат време, но си струват. Пилешки рулади с вкусна плънка, приготвени в доматен сос и сервирани с гарнитура от парижки ньоки. А за десерт шоколадова торта с круши и сладолед с маскарпоне.
15
Епизод 15
+Качамак с пръжки и сирене - рецепта, която помним от бабите си. Тя вдъхновява кулинарните експерименти на Лора и Стоян. Те ще направят и лесна туршия от целина и чушки, а за финал - ябълков пай.
16
Епизод 16
+Лора ще покаже рецептата за телешки със сливия както се предава в семейството й. В допълнение Лора и Стоян приготвят фантастични пухкави хлебчета с ароматно масло и филета от пушена пъстърва.
17
Епизод 17
+Добрата лазаня е сочна, богата на вкус и мирише на печен пармезан. Точно такава лазаня ще приготвят Лора и Стоян в този епизод. Яйченият крем с банани и карамел е един от класическите десерти, които всички обичаме. Днес обаче ще го направим по-специален.
18
Епизод 18
+Чаудър с гъби - топъл и засищащ. Идеалното ястие за сезона. В менюто има и нещо по-елегантно - морски костур в сос и гарнитура. Наистина ще се вдъхновите, когато стигнем до десерта - сладки мъфини със сметана и шоколад.
19
Епизод 19
+Любимата мексиканска яхния на Лора и Стоян се казва "чили кон карне". Зрителите ще я видят в този епизод на Бон Апети. Ще приготвим и бърз сос с адокадо, за да остане време за торта, защото тя ще бъде специална.
20
Епизод 20
+Факт, че, че българите обичаме свинско, но Лора и Стоян просто го обожават. Затова ще ни покажат рецепта за свинско с ароматна коричка и гарнитура. След това ще забъркат фантастична зелева салата, а за финал - десерт Дунавски вълни.
Статии
Рецепти
Супа от грах с поширани яйца
Булгур пилаф със спанак
Крем с карамелени круши и рикота
Чийзкейк с тиква
Хляб без месене със семена
Баклава с орехи и шамфъстък
Хлебчета с ароматно масло
Чили кон карне
Телешко със сини сливи
Тиквено мляко с ориз
Стек от целина
Семифредо с карамелени фъстъци
Патешка супа
Баска яхния от пиле и домати
Печен агнешки бут
Агнешко фате
Лазаня със сирена и спанак
Салата с пилешки дробчета
Салата от черна леща и моркови
Гужер с козе сирене и мед
Крем супа от грах
Заек качаторе с печени картофи
"Итън мес" с горски плодове
Печени патладжани с домати и прясно сирене
Запечен качамак
Кейк със сирена и сладко от боровинки
Брускети с боб и риба тон
Фахитас със свинско и чушки
Шоколадови бисквити "Алфахорес"
Супа от моркови
Пай с пилешко и броколи
Бурата с боровинки и хрупкави трохи
Салата с домати, моцарела и хлебни трохи
Задушено агнешко с гремолата
Млечен крем със сладко от череши
Телешки кюфтета в горчичен сос
Фритата с колбас
Сладки с фурми и шоколад
Плоски хлебчета с билки
Свинско руло
Кокосов тарт
Салата с печена царевица и авокадо
Пъстърва на фурна със сос "Чимичури"
Крем с шоколад и амарени
Глазирани моркови с козе сирене
Печено пиле с грейви сос
Портокалов кейк със зехтин
Шоколадов кейк с шапка от маскарпоне
Ризото със спаначено песто
Яхния от зелен фасул с поширано яйце
Чаудър с пилешко
Пай със свинско и сладки картофи
Сконс с шоколад
Сусамени гризини
Омлет с кайма
Сладоледени квадрати с манго
Салата с пиле и скариди
Кростини от полента с чушки и сирене
Мини кексчета с ябълки и моркови
Салата от зелен фасул и спанак
Гратен от пилешко и ньоки
Сиропирана баница с локум
Пилаф с фиде
Агнешки бут с нар и орехи
Индийски сладолед с шафран
Топъл шоколадов пудинг с ром и канела
Топли палачинки с плънка от гъби
Фритата със зеленчуци
Стромболи със салам и кашкавал
Свински котлети с ароматни трохи
Рула от парено тесто с шоколадов крем
Паста с пуешко на фурна
Салата със спанак и печено червено цвекло
Панакота от кисело мляко с карамелени ябълки
Рибни кюфтенца с портокалово айоли
Гратен с броколи и карфиол
Двуцветно пандишпаново руло
Лахмаджун със суджук
Сотирано телешко със зеленчуци
Понички от парено тесто
Пъстра пилешка супа
Кюфтета от тиквички и извара
Кокосов крем с ананас
Запечено сирене със сушени смокини
Хлебчета на пара с пресни билки
Дърпано свинско
Пълнени люти чушки
Бавно готвени телешки ребра в бира
Салата с булгур и краставици
Разядка от сирене и моркови
Пълнена агнешка плешка
Домашна баница със спанак и козе сирене
Солени мъфини
Руло от кайма с шунка и кашкавал
Риба с шафранов сос и кускус
Доматена супа с поширани яйца
Дип със сирена и артишок
Конкильони с пиле и сирена
Супа със спанак и нахут
Телешки дроб с чоризо и гъби
Торта с мак и рикота
Листни зеленчуци с топки от сирене
Киш с наденица
Въздушен лимонов кекс
Салата с картофи и рикота
Свински котлети по милански
Кекс с кафяво масло и глазура с мак
Супа с наденица и орзо
Пиле с маслен ориз и пюре от моркови
Палачинково руло с ягоди и маскарпоне
Сладка баница с млечен крем
Салата от зелен фасул с лимонов дресинг
Рулца от тиквички с кайма на фурна
Хумус с червено цвекло
Колумбийски царевични хлебчета
Патладжанени кюфтета
Лабне с ядки и заатар
Кюфтенца от пуешко месо
Медовик с цедено кисело мляко и боровинки
Салата с тиквички и моркови
Палачинка със зеленчуци и колбас
Телешки рулца с чушки
Доматена салата с печен лук и халуми
Печено пиле "Адобо"
Сладкиш с горски плодове
Пълнени чушки по велинградски
Лозови сарми с агнешка кайма
Печени ябълки с пудинг крем брюле
Италианска сватбена супа
Печени сладки картофи с нахут и авокадо
Къпкейкчета с къпини
Салата от краставици и аспержи
Печено пиле с пресни картофи и горчичен сос
Орехова торта с шипков мармалад
Пролетна салата
Чеснови хлебчета с тапенада от зелени маслини
Филе от треска с боб и пушен бекон
Печени зеленчуци с крем от кашу
Запечени кюфтета с паста и доматен сос
Баски чийзкейк с малини
Салата от орзо със сушени домати и телешки суджук
Тиквички със сирене и салца „Верде“
Тиганици
Зеленчуков борш
Свинско с маскарпоне и запечени чери домати
Италиански кифлички с крем (маритоци)
Салата от зеленолистни зеленчуци с малинов дресинг
Пържено пиле
Боровинкови мъфини
Дип от овче сирене с печен лук и сусам
Гръцка мусака
Десерт „Екмек“ с кадаиф
Супа от червена леща
Патешки бутчета с кореноплодни и червено зеле
Козуначени кифли с шоколад
Питка с масло и самардала
Кремообразен боб с билково олио и наденица
Мляко с ориз с рози и шамфъстък
Супа от сладки картофи с печени лешници
„Ризото“ от карфиол със скариди
Панакота с крем от мандарини
Крилца с барбекю сос и дресинг от синьо сирене
Огретен от тиквички
Кекс с шоколадова глазура
Триъгълни банички с гъби и сирена
Сандвич с пуешки бургер
Канелено руло с ябълки
Пълнени картофи
Пролетни яйца по панагюрски
Тутманик
Хумус от тиква
Патешко магре с портокалов сос
Празничната торта на Рапунцел
Супа от земна ябълка със салвия
Свинско бонфиле с круши и синьо сирене
Бретцел питки с моцарела
Крем супа от грах с пушена пъстърва
Доматена салата с мус от сирене
Банички с кайма и зеленчуци
Рибена чорба със зелен сос
Пилешко филе със сос Гастрик и пюре от грах
Салата с рукола, чушки и червен боб
Палачинки с шоколадов маскарпоне мус
Плосък хляб с пушен бекон и лук
Морковени къпкейкове
Мариновано свинско бонфиле с боб Софенка
Салата с ечемик, нар и спанак
Гратен с наденица и сирена
Кекс с глазура от шоколадов карамел и шамфъстъци
Салата „Фатуш“ с репички, спанак и халуми
Телешки кюфтета с хумус и кисело мляко
Кодрит кадир с карамелизирани банани
Кюфтета от извара с доматена салца
Славянски гювеч
Гофрети с тиква
Пилешко филе със запечени картофи и барбекю сос
Млечна баница
Сандвичи с авокадо мус
Тарталети със сладка и солена плънка
Лимонов крем с карамелени белтъци
Бонбони от кокос и малини
Родопски пататник
Странджанки с бърза лютеница
Пасти „Витоша“
Разядка от грах с мариновано сирене
Руло от свинско бонфиле върху юфка с манатарки
Малинови кифлички с горен белтък
Питка с кафяво масло и шарена сол
Агнешко магданозлия с ориз
Малеби с ягодов сос
Халушки
Фиакър гулаш
Шомлой галушка
Салата от червено зеле с маринован лук
Чаудър със сьомга и бекон
Ягодова торта
Мини киш със спанак и сирена
Печен заек с пресни картофи и горчица
Шоколадов мус с малини
Хляб от лимец с орехи
Агнешки котлети с картофи „Дофиноа“
Катък с тиквички и орехи
Бисквитена торта с цитрусов крем и карамелен сос
Бърза хрупкава туршия върху пюре от бял боб
Винен кебап с пюре от кореноплодни зеленчуци
Дип от картофи и каперси
Филе от скумрия върху канапе от боб
Лимонов кейк
Десерт „Гараш“
Салата с бобени кюфтенца и доматена салца
Мариновани пилешки гърди на тиган с кремообразна царевица
Чийзкейк с лайм и бял шоколад
Салата с пушена пъстърва и сирена
Свински късчета с лук и трахана
Катми
Банички с домашни кори от лимец
Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи
Крем карамел с ягоди
Къпана баница
Пиле лютика
Десерт „Гараш“
Патладжанени руладини
Маслени содени питки
Менемен
Пица „Салата“
Пилешки „пуканки“ с млечен сос
Брауни с вишни и целувчена шапка
Боб с манатарки
Топла доматена супа
Крокети от пуешко с къри сос
Десерт с маскарпоне и праскови
Пъстра салата от лимец, броколи, чушки и халуми
„Невидим“ ябълков сладкиш с карамелени орехи
Паста орзо със спанак и сирене
Домашно салсиче с чушки и лук
Реване със сироп от бъз
Зелен боб с лимонов пипер и пармезан
Паеля с пиле и скариди
Орехови сладки с крем кафе
Афганистанска салата
Кабули пилаф
Шоле зард
Курабийките на мама Еми
Чушки бюрек
Бърза мусака
Козуначени топчета с домашен течен шоколад
Млинци
Патица с млинци
Руло с мак
Пикантна зелева салата
Яхния от кюфтета с доматен сос
Гръцки хляб със сирене
Пилешка супа с лимон
Домашни агнешки кебапчета
Тиквички на грил с разядка от сирене
Паста със скариди
Семифредо със смокини, кадаиф и орехи
Разядка от патладжани и крем сирене
Хрупкави свински гърди с билкови картофи
Тарт с желирани плодове
Палачинки със зелен сос и сирене
Супа от телешки джолан
Лозови сарми с булгур и сушени домати
Саралия
Грис халва
Топла картофена салата с пушена пъстърва
Пържени доматени хапки
Шоколадова бисквитена торта
Бърз гювеч със свински котлети
Гъбена супа с ориз
Ориз с патладжани
Пържени хлебчета с маслини
Салата с печени зеленчуци
Пиле „Стифадо“
Пай с мляко и ориз
Паста ала Норма
Супа от тиква с печено халуми
Пай с извара
Заек „Пащицада“
Разядка с червено цвекло
Сувлаки с пиле и лимон
Портокалово реване с компот от кайсии
Турска супа от червена леща
Кюфтета от булгур с доматен сос
Сладки със сусамов тахан
Лютива супа с телешко
Бъркани яйца със саздърма
Каридопита
Десерт „Три млека“
Албански плосък хляб
Фергес с черен дроб
Супа от горски гъби с кускус
Кешкек с пиле
Домашна халва с брашно
Бамя с кускус
Печени кюфтета с млечен сос
Меденки
Салата от леща с цвекло и крем сирене
Кюфтета от спанак с лимонов йогурт
Двуцветни сладки
Хотдог „Чорипан“
Бекон чийзбургер
Бисквитки „Мики“