Въздушен лимонов кекс

Рецепта от: Стоян и Лора

  1. Разбийте яйцата със захарта. При непрекъснато разбиване добавете разтопеното масло.
  2. Прибавете нишестето, есенцията, бакпулвера и настърганата кора от лимон. Разбийте внимателно на ниски обороти.
  3. Изсипете във форма за печене с махащо се дъно и дупка по средата, намазана с масло и поръсена а брашно.
  4. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.
  5. Извадете кекса. Охладете го и го напръскайте със разтопен на водна баня бял шоколад и поръсете с накълцани орехи.

* Посочените градуси на фурната са с включен вентилатор. Ако е без вентилатор, печете на 200 градуса.

 

Продукти

  • 4 яйца
  • 200 г захар
  • 140 г краве масло
  • 200 г царевично нишесте с аромат на лимон
  • 1 бакпулвер
  • 1 с.л. есенция лимон
  • кората от 1 лимон
  • 100 г бял шоколад
  • 50 г печени орехи
  • масло и брашно за формата

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички