Морковени къпкейкове

Рецепта от: Стоян и Лора

1. Настържете морковите и ги смесете с накълцаните орехи. Добавете брашното, захарта, бакпулвера, солта и канелата.

2. Разбийте яйцата, добавете олиото и отново разбийте. Сипете към останалите съставки и разбъркайте до хомогенизиране.

3. Разпределете сместа във форма за мъфини с хартийки в тях. Печете в загрята на 170 градуса фурна за 25 минути. Охладете.

4. Пресейте пудрата захар и я смесете с крем сиренето и настърганата портокаловата кора.

5. Разбийте млякото с крема ванилия с миксер. Смесете с крем сиренето и разбъркайте.

6. Сложете сместа в пош и разпределете върху изпечените кейкчета. Поръсете с половинки орехи.

Продукти

  • 500 г моркови
  • 250 г брашно
  • 200 г захар
  • 50 г орехи
  • 10 г бакпулвер
  • 1 ч.л. канела
  • 3 яйца
  • 100 мл олио
  • 1 щипка сол
  • За крема:
  • 200 г крем сирене
  • 50 г пудра захар
  • 400 мл прясно мляко
  • 1 пакетче крем ванилия
  • кората от 1 портокал
  • орехи за поръсване

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички