1. Измийте картофите и ги сложете в тава, на дъното на която сте поръсили част от морската сол. Зарийте ги с останалата сол и печете в загрята на 160 градуса за 2–3 часа.

2. Настържете сиренето „Чедър“. Нарежете бекона на кубчета и го сложете в студен тиган. Включете котлона и запържете бекона.

3. Извадете внимателно картофите и ги цепнете. Във всеки сложете от маслото и овкусете със самардала. Сложете и бекона и поръсете с настъргания чедър. Запечете ги в загрята на 180 градуса фурна до златисто – за 5–7 минути.

4. Сервирайте със заквасена сметана и нарязан пресен лук.

Съвет: Пробвайте дали картофите са готови с шишче. Ако влиза лесно, значи са готови.