1. Разбъркайте брашното със солта и бакпулвера.

2. Добавете маслото, нарязано на кубчета, и претрийте с ръце.

3. Прибавете нарязания на ситно лук.

4. Изгасете содата в киселото мляко и добавете към останалите продукти. Разбъркайте, за да се получи еднородна смес, но не прекалявайте.

5. Разточете върху набрашнен плот и изрежете с ринг.

6. Изпечете питките в загрята на 180 градуса за 20–30 минути.