Орехови сладки с крем кафе
Рецепта от: Стоян и Лора
Това е рецепта за орехови сладки. Те се приготвят от равни количества масло, захар, брашно смлени орехи. Но ако желаете да превърнете тези ореховки в нещо още по-забележително, можете да приготвите крем с кафе и течен шоколад и да ги слепите две по две.
Продукти
- За сладките:
- 200 г меко масло
- 200 г пудра захар
- 200 г смлени орехи
- 200 г брашно
- 1/4 ч.л. сол
- 1 пакетче ванилова захар
- За крема:
- 400 мл прясно мляко
- 160 г кафява захар
- 2–3 с.л. уиски
- 1 ч.л. инстантно кафе
- 4 с.л. нишесте
- 2–3 с.л. течен шоколад
Начин на приготвяне:
- 1. В купа разбийте маслото с миксер, добавете и захарта и продължете да разбивате. След това добавете смесените брашно, смлени орехи, сол и ванилова захар. Разбъркайте с шпатула.
- 2. Приберете тестото в хладилник за около 15 минути.
- 3. Оформете от него малки топчета, изпечете ги в загрята на 180 градуса фурна за около 10–12 минути. Извадете от фурната и охладете.
- 4. Направете крема като в касерола загреете 300 мл прясно мляко заедно със захарта, уискито и кафето. Залейте нишестето с останалото мляко, разбъркайте и добавете в касеролата. Бъркайте, докато се сгъсти хубаво.
- 5. Махнете от котлона, прехвърлете в чиста купа и покрийте с фолио, охладете много добре.
- 6. След това разбийте с миксер и прибавете течния шоколад, разбъркайте.
- 7. Слепете сладките две по две като ги мажете с крем.
Свързани рецепти
Виж всичкиРецепти Стоян и Лора
Курабийките на мама Еми
Рецепти Стоян и Лора
Линцер сладки с шипков мармалад
Рецепти Стоян и Лора
Меденки
Рецепти Рудолф ван Веен
Бисквити "Сахер"
Рецепти Силвия Колока
Амарети с кафе
Рецепти Стоян и Лора
Двуцветни сладки
Рецепти Рудолф ван Веен
Сладки "Червеният нос на Рудолф"
Рецепти Рудолф ван Веен
Португалски бисквити (biscoitos)
Рецепти Стоян и Лора
Бисквитки „Мики“
Рецепти Рудолф ван Веен
Маслени сладки с лимонов пълнеж