Супа от червена леща

Рецепта от: Стоян и Лора

1. Нарежете лука, морковите и чесъна на дребно и ги запържете в зехтина.

2. Прибавете кимиона, куркумата и доматения концентрат. След това налейте бульона и прибавете лещата.

3. Посолете и варете до готовност. Пасирайте и поднесете с наситнен магданоз.

Продукти

  • 200 г червена леща
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. куркума
  • 1 с.л. доматен концентрат
  • 1,5 л зеленчуков бульон
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 връзка магданоз
  • сол на вкус,

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички