Мини киш със спанак и сирена

Рецепта от: Стоян и Лора

1. За плънката накълцайте чесъна и спанака и ги запържете за много кратко в загрято масло. Овкусете със сол и индийско орехче.

2. Разбийте яйцата със сметаната, добавете щипка сол и сиренето бри, нарязано на кубчета.

3. Прибавете нарязаните сушени домати и спанака.

4. Намажете 2 кори с разтопено масло и прегънете на две. Изрежете всяка кора на шест правоъгълника.

5. В гнездата на форма за мъфини поставете хартиени формички за мъфини и в тях – корите. Изсипете спаначената смес в кошничките от тесто.

6. Върху всяка сложете по малко козе сирене.

7. Печете в предварително загрята на 180 фурна за около 15 минути. Извадете и охладете леко.

 

 

Продукти

  • 2 точени кори
  • 200 г бейби спанак
  • 2 скилидки чесън
  • 250 мл течна животинска сметана 35%
  • 2 яйца
  • 100 г сирене „Бри“
  • 100 г френско козе сирене
  • 20 г мариновани сушени домати
  • 1 щипка индийско орехче
  • 50 г краве масло + за намазване на корите
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички