Хрупкави пържени картофи

02:13

Описание

Световноизвестният готвач Марк Мориарти е тук с новата си телевизионна поредица „В кухнята на шеф Марк Мориарти”. Когато не работи в най-добрите ресторанти в Ирландия, Марк обожава да приготвя ежедневни ястия в собствената си кухня.

Клипове

Епизоди

  • 1

    Епизод 1

    +

    В този епизод Марк споделя своите тайни за перфектно ризото за по-малко от 15 минути. Следва минестроне и класическо индийско пиле с масло. Марк завършва с най-честите грешки при приготвяне на печива, а за финал има перфектно шоколадово брауни.

  • 2

    Епизод 2

    +

    В този епизод Марк Мориарти ни предлага колекция от рецепти, вдъхновени от неговите пътувания и спомени от детството му като скандинавски кюфтета, телешки бургери в чесново хлебче и китайски патешки палачинки, а за финал - пухкави кексчета с глазура.

  • 3

    Епизод 3

    +

    В менюто за тази седмица главният готвач Марк ни показва няколко различни начини за приготвяне на агнешко. В рубриката „Как да се усъвършенстваме“ той ще ни покаже как да направим маслено тесто.

  • 4

    Епизод 4

    +

    Тази седмица Марк пренася вкусовете от ресторанта в домашната кухня с някои класически ястия. Менюто включва пай с пиле и гъби, пилешка супа и бурито. В „Как да се усъвършенстваме“ Марк споделя своята рецепта за бисквити с парченца шоколад.

  • 5

    Епизод 5

    +

    Тази седмица Марк ни показва как да приготвим хрупкава сьомга със сос от пресни домати и билки. В рубриката „Как да се усъвършенстваме" Марк ни посвещава в тайните на приготвянето на идеалните кифлички с плодове за следобеден чай..

  • 6

    Епизод 6

    +

    В последния епизод от поредицата Марк представя някои от своите най-добри рецепти - вкусна паста със свинско рагу и скариди с пикантен сос Тартар. В „Как да се усъвършенстваме“ фокусът е върху класическата пандишпанова торта „Виктория“.

Рецепти