Задушена сепия с червен ориз и сос Айоли

03:17

Следващо излъчване

  1. Сряда 17 юли от 02:40

    Релаксираща вечеря (Е03 - Сезон 03)

  2. Сряда 17 юли от 10:00

    Пиршество за всеки (Е04 - Сезон 03)

  3. Четвъртък 18 юли от 02:40

    Пиршество за всеки (Е04 - Сезон 03)

Описание

Черпейки от богатия си професионален опит и любовта си към провансалските продукти, Мишел Ру ще ни представи своя мастерклас как да приготвим изискано меню за всеки повод.

Клипове

Епизоди

  • 1

    Епизод 1

    +

    Мишел Ру събира близки и приятели на незабравима Коледа в Прованс. Къщата е украсена, шампанското се охлажда, а Мишел използва вълшебните си умения на носител на звезди "Мишлен", за да приготви съвършеното коледно меню.

  • 2

    Епизод 2

    +

    Мишел приготвя неделен обяд и показва как да превърнем всяко ястие в нещо невероятно. Менюто включва рибни кнедли със сос от омари, следвани от печено пиле в кора от тесто. В Шатоньоф-дю- Пап шеф Ардикуест приготвя еленско филе на камък.

  • 3

    Релаксираща вечеря

    +

    Мишел е домакин на релаксираща вечеря за приятели, на която сервира предястие от охлюви с Шартрьоз и лешници и млечен хляб. Шеф Фани Рей го вдъхновява да приготви рибена чорба и шоколадов мус за десерт.

    Следващо излъчване
    Сряда 17 юли от 02:40
    По 24Kitchen
  • 4

    Пиршество за всеки

    +

    Мишел Ру организира пиршество за приятели. Опушва разнообразни риби, сервирани със селекция от дресинги. Приготвя яхния от телешки бузи с диви гъби и тарт със солен карамел, орехи и бита сметана с грейпфрут.

    Следващо излъчване
    Сряда 17 юли от 10:00
    По 24Kitchen
    Следващо излъчване
    Четвъртък 18 юли от 02:40
    По 24Kitchen
  • 5

    Късна закуска

    +

    Мишел приготвя късна закуска, която започва със суфле със сирене. Исторически ресторант в Авиньон е вдъхновение за рибена чорба и желе от сладко вино с есенни плодове.

    Следващо излъчване
    Четвъртък 18 юли от 10:00
    По 24Kitchen
    Следващо излъчване
    Петък 19 юли от 02:40
    По 24Kitchen
  • 6

    Празник

    +

    Мишел приготвя празнично ястие. Менюто включва милфьой с къри от миди, богата яхния с еленско месо и пюре от тиква, последвана от трио пухкави питки.

    Следващо излъчване
    Петък 19 юли от 10:00
    По 24Kitchen
    Следващо излъчване
    Събота 20 юли от 02:40
    По 24Kitchen

Рецепти