Паста с риба тон, рукола и лимон

Рецепта от: Микела Киапа

Сосът за тази паста е супер бърз и се приготвя, докато варите пастата. Идеална рецепта за вечеря през седмицата.

Продукти

  • 1.225 г риба тон в мазнина (консерва)
  • 1 лимон
  • 1 с.л. каперси
  • 2 шепи рукола
  • зехтин Екстра върджин
  • 400 г спагети
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

  • 1. Сварете спагетите в тенджера с вряща подсолена вода, според указанията на пакета. 3 минути преди края на варенето започнете да правите соса.
  • 2. В голям тиган настържете фино кората на лимона и изтискайте половината му сок. Добавете каперсите и накъсайте рибата тон на парченца. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Добавете 4 с.л. от водата от варенето на пастата.
  • 3. Прецедете спагетите и ги сложете в тигана при соса. Разбъркайте добре.
  • 4. Сервирайте пастата, поръсена с прясна рукола и зехтин.

Свързани рецепти

Виж всички