зехтин
Вижте по-долу всички наши рецепти
Смокини и печена фета с портокал, мед и риган
Солено сирене фета, изпечено в смокинови листа заедно с портокалови корички, риган и зехтин, до разтопяване. Зрели смокини, печено сирене, орехи, пармезан, зехтин, тази салата е истинска божествена од...
Пинчос със стек и сос от зелени маслини
Пинчос - типичните за селската испанска кухня хапки от хрупкав хляб с телешки стек и сос от зелени маслини.
Сладкиш с бадеми, зехтин и розмарин
Впечатляващ сладкиш с бадемово брашно и зехтин, украсен със захаросани плодове и захаросан розмарин.
Галет с домати и рикота със салца от маслини, аншоа и босилек
Този галет се приготвя за отдаване на почит на месестите, узрели домати. Тестото е маслено и хрупкаво, а продуктите за пълнежа просто се редят върху него.
Кюфтетата в доматен сос на мама
Кюфтенцата на мама се правят от смес от телешка кайма и сурова свинска наденица, накиснат хляб и подправки. Задушени в доматен сос с червено вино, те си пасват идеално с хрупкав хляб и салата.
Мраморен кекс с еспресо и ванилия
Този кекс съчетава богатия вкус на кафе и какао с деликатната ванилия за перфектен баланс, а текстурата му е сочна благодарение на киселото мляко и бадемовото брашно. Идеален за кафе пауза или като де...
Паелята на Маркъс
Прекрасната смес от чоризо и морски дарове прави тази рецепта за паеля в невероятно ястие, което ще ви пренесе на слънчевото испанско крайбрежие.
Студена супа с рачешко месо и бързо маринована салата от краставици
Кой казва, че супи се ядат само през зимата? Това е рецепта за освежаваща супа за горещите летни дни от домати, хляб и рачешко месо, поднесена със салата от бързомариновани краставици.
