зехтин
Вижте по-долу всички наши рецепти
Кюфтенца от манголд на фурна
Сместа за тези кюфтенца е от бланширани листа манголд и варени картофи. Оформените кюфтенца се заливат с богат доматен сос с чесън, люти чушки и босилек и се пекат на фурна, поръсени с настъргано сире...
Пикантни патладжани пармиджана
Печените патладжани с доматен сос и моцарела са чудесно ястие на фурна за вечеря заедно с приятели. Очаквайте всичко да се изяде!
Пълнено месно руло от кайма
Руло от говежда кайма, хляб и настъргано пекорино с пълнеж от италианско сирене, отлежало в пещери каперси, поднесено с печени картофи и зелена салата. Просто и вкусно!
Спанакопита
Едно от най-традиционните солени печива в гръцката кухня - спанакопита. Корите са от домашно направено тесто с оцет, а пълнежът е от спанак, пресен лук и много пресни подправки. Да не забравим и дват...
Паста с червено цвекло и сирене
Супер лесна рецепта за паста със сос на основата на варено червено цвекло. Пригответе си блендера!
Баница с месо по гръцки
Това е класически гръцки солен пай с точени кори и сочен пълнеж от агнешко и свинско смляно месо. Толкова ще харесате вкуса на тази хрупкава баница, че ще я приготвяте отново и отново.
Агнешко с шамфъстък, фета и бобена салата
Печените на тиган агнешки стекове си пасват идеално с топлото пюре от печена тиква, смляната паста с шамфъстък и мента и сиренето. А бобената салата е идеалната гарнитура.
Паста ала Трапанезе с хлебни трохи и черни маслини
Трапанезе е традиционно песто от Сицилия от бадеми и домати. То има по-деликатен вкус от по-известното песто Дженовезе. Обикновено се сервира със запържени хлебни трохи, които в тази рецепта са смесен...
