италианска
Вижте по-долу всички наши рецепти
Кюфтенца от манголд на фурна
Сместа за тези кюфтенца е от бланширани листа манголд и варени картофи. Оформените кюфтенца се заливат с богат доматен сос с чесън, люти чушки и босилек и се пекат на фурна, поръсени с настъргано сире...
Пикантни патладжани пармиджана
Печените патладжани с доматен сос и моцарела са чудесно ястие на фурна за вечеря заедно с приятели. Очаквайте всичко да се изяде!
Торта с рикота и праскови с просеко
Торта с основа от маслено тесто и пълнеж от рикота и пюре от праскови. Балансът от кремообразната рикота и свежия плодов вкус прави този сладкиш подходящ за всеки повод. Сервирайте го добре охладен, г...
Фритата с аспержи от Пулия
Семпло ястие от Пулия с крехки аспержи, яйца и стар хляб. За повече хрупкавост фиртата се поръсва с галета. Поднася се нарязана на триъгълни или квадратни парчета.
Италианска яхния с морски дарове Ciambotto
Яхния с риба и морски дарове от Южна Италия с лук, чери домати и люти чушки. Сервирайте с препечен хляб, за да отопите вкусния сос.
Кюфтенца от хляб
Тези семпли кюфтенца от хляб са златисти и хрупкави отвън, а отвътре са меки, с пълнеж от разтапящ се пармезан. Сервирайте ги топли със свежа салата от рукола.
Пълнено месно руло от кайма
Руло от говежда кайма, хляб и настъргано пекорино с пълнеж от италианско сирене, отлежало в пещери каперси, поднесено с печени картофи и зелена салата. Просто и вкусно!
Лимонови бухтички
Лесни за приготвяне бухтички от тесто с мая и лимонов вкус. Идеални за закуска, поднесени топли и поръсени със захар или мед.
