каперси
Вижте по-долу всички наши рецепти
Бургер с печена риба и сладък картоф
Морският дявол е бяла риба, с плътно и сочно месо, затова е и много подходяща за приготвянето на бургери. В тази рецепта рибата е съчетана със салца "Пико де гайо" и кръгчета печени сладки картофи.
Поркета
Това руло от свинско месо, с пълнеж от горчица, филенца аншоа и пресни подправки, се пече до хрупкава коричка и крехка вътрешност. Истински шедьовър!
Бутерки със сушени домати, маслини и каперси
Пълнежът за тези пакетчета от бутер тесто представлява смес от сос Бешамел и нарязани на ситно сушени домати, каперси и маслини.
Дип от жълт грах
Лесна за приготвяне разядка от гръцката кухня, с основна съставка - сух жълт грах, известен още като фава.
Печена сьомга с доматена салца
Пригответе гурме чинии с това перфектно изпечено филе от сьомга, гарнирано със салца от домати и пресни подправки
Стек тартар
При приготвянето на тартар най-важното е качеството и свежестта на месото. Телешкият тартар се сервира върху препечени филийки франзела, поръсен с настърган трюфел.
Печена сьомга с фенел и салца Верде
Това е лесна и бърза рецепта за приготвяне на филе от сьомга със зеленчуци на тиган. Рибата допълнително се поръсва със свежа салца верде от пресни подправки.
Талятели със сос с просеко и пушена сьомга
Това е рецепта за паста, съчетана с висококачествени продукти. В соса с пушена сьомга се добавя просеко, а готовата паста се поръсва с червен хайвер.
