1. Залейте арабски кус-кус с гореща вода за около 10 минути.
2. Нарежете на ситно зелените подправки и ги сложете в купа. Към тях добавете нарязаните на кубчета домати, както и нарязания на ситно лук. Добавете и приятно лютата зелена чушка, нарязана на колелца и зърната нахут. Разбъркайте.
3. Разбъркайте с вилица набъбналия кус-кус и го добавете към останалите продукти. Подправете салатата със сол, лимонов сок и зехтин. Разбъркайте хубаво.