близкоизточна
Вижте по-долу всички наши рецепти
Шауарма с пилешко и зеленчуци
Тази рецепта си заслужава да запалите огъня за барбекюто! Ключовият момент е времето, което пилешкото месо ще престои в маринатата с подправки. Заедно с печените зеленчуци, месото се сервира върху лес...
Печено агнешко с плосък хляб, кисело мляко и туршия
Агнешкото е идеалното месо за приготвяне на барбекю. Мариновано със сухи подправки, то се изпича бързо. Сервира се с бърз плосък хляб, зеленчуци от туршия и сос с кисело мляко и мента.
Ароматно печено пиле с печени кореноплодни зеленчуци
Това печено пиле в близкоизточен стил е овкусено със заатар и сумак. Поднесено с печени кореноплодни зеленчуци и сос Грейви е наистина впечатляващо. А от остатъците, може да си направите завит сандвич...
Шауарма с пиле и гъби
Пилешкото и гъбите се мариноват със смес от подправки, лимонова кора и чесън, след което се нанизват на шишове заедно с парчета ананас. Сервират се върху тънък хляб с лют сос от печени зеленчуци. Вку...
Агнешки гирос
Тази рецепта за гирос в близкоизточен стил се използва останало печено агнешко месо и замразен картофен чипс, което значително съкращава приготвянето на ястието. Така ще имате време да направите сами...
Фалафел с Баба Гануш
За тези малки фалафели трябва само да накиснете нахута от предишната нощ. Поднесете с Баба Гануш и плоски питки.
Пушен хумус и плосък хляб
Хумусът е с пушен вкус от печения върху скара чесън, а тестото за плоския хляб е с кисело мляко и бакпулвер. Върху намазания с пушен хумус хляб се накъсват и печени зеленчуци. Вкусно лятно хапване!
Табуле с нар и магданоз
Салатата табуле се приготвя за нула време. Кускусът се залива с гореща вода, а след като набъбне се смесва с нарязани на ситно морков, чушка, пресен лук и магданоз. Добавят се зърна нар и всичко се за...
