Бисквити с парченца шоколад

Бисквити с парченца шоколад

Начин на приготвяне:

1. Извадете маслото от хладилника и го нарежете на кубчета. Сложете го в купа и добавете двата вида запар. Разбийте с помощта на миксер, първо на ниска скорост, а след това на максимална, до пухкавост.
2. Добавете яйцето, ваниловия екстракт и прясното мляко и разбийте отново.
3. Добавете брашното, содата, бакпулвера и солта и разбъркайте с помощта на шпатула, до хомогенност.
4. Нарежете шоколада на ситно. Добавете го в сместа и разбъркайте.
5. С помощта на лъжица за сладолед загребвайте от сместа и поставяйте в голяма плоска тава, постлана с хартия за печене. Оставяйте достатъчно разстояние между бисквитите, тъй като при печенето те ще се разстелат. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 12-15 минути. 

Продукти

  • 180 г безсолно масло
  • 135 г кафява захар
  • 50 г бяла захар
  • 1 яйце
  • 2 с.л. прясно мляко
  • 300 г брашно
  • 0.25 ч.л. бакпулвер
  • 0.25 ч.л. сода бикарбонат
  • 0.25 ч.л. сол
  • 150 г натурален шоколад
  • 1 ч.л. ванилов екстракт

Свързани рецепти