Йоланта Делибозова - Йоли

Йоланта Делибозова - Йоли

Йоланта Делибозова е завършила Националната музикална академия „Проф. Панчо Владигеров”. От 1994 г. работи като артист-оркестрант в Софийската филхармония. Многократно е солистка на Бургаската и Русенската филхармония, както и на Филхармония Крайова, Румъния.

Голямата страст на музикантката е готвенето, която наследява от баба си. Йоли обича да експериментира и да интерпретира по свой начин видяни и чути рецепти. Много държи на визията на приготвените от нея неща. Като готвач, Йоли черпи вдъхновение от всичко, което я заобикаля и вярва в основните съставки на всяка рецепта – любов и фантазия. Затова и нещата, които приготвя пред камерите, не се различават от тези, които приготвя вкъщи, за семейството си.

Повече от 7 години Йоли поддържа собствен кулинарен блог. 

В търсене на вдъхновение Йоли често отива в къща в планината. Освен идеи тя намира там и пресни, сезонни продукти. Новото предаване „Домашно приготвени рецепти с Йоли“ е посветено на тези моменти. С усмивка, Йоли споделя със зрителите страстта си към приготвяне на вкусна и красива храна. Тя експериментира в кухнята, използвайки както български традиционни рецепти, така и рецепти от цял свят.

Бягството от града, дори за ден, връщането към естествените продукти и експериментите в кухнята са в пълна хармония с визията на 24KITCHEN –  „Готви умно. Живей по-добре“.  

  • Мариновани печени доматиРецепти
    Мариновани печени домати

    1. Подберете добре узрели, месести домати. Почистете ги и ги нарежете на резени. С пръсти отстранете доколкото можете семките и меката им част.2. Постелете дълбока тава с алуминиево фолио. Подредете р...

  • СтранджанкиРецепти
    Странджанки

    1. Обелете и нарежете лука на ситно. Отделете листата магданоз и ги нарежете на ситно.2. Сипете каймата в купа и добавете към нея нарязаните лук и магданоз. Овкусете със сол и черен пипер. Омесете доб...

  • Телешко с манатарки и картофено пюреРецепти
    Телешко с манатарки и картофено пюре

    1. Загрейте олиото в тенджера, прибавете малко прясно смлян черен пипер и го запържете леко. Оваляйте нарязаното на шницели месо в брашното и го запържете от двете страни в мазнината. Добавете дафинов...

  • Мариновани гъбиРецепти
    Мариновани гъби

    1. Почистете гъбите и ги накъсайте или нарежете на едро. Бланширайте ги за 2-3 минути във вряща вода заедно с кориандъра, пипера, солта, захарта и оцета. 2. Насипете гъбите в буркани, сложете дренките...