Ние използваме бисквитки, включително и бисквитки на трети страни, за да подобрим нашите услуги, за да персонализираме вашите реклами и да запаметим вашите преференции за уебсайта. Ако продължите браузинг сесията, вие се съгласявате с използването на бисквитки на нашия сайт. За повече информация (например как да изключите бисквитките), посетете нашата Политика за бисквитките.

OK
advertisement

Вие сте тук

Начало Рецепти Шведска рибна тарта
Разширено търсенеСкрий разширеното търсене

Шведска рибна тарта

☆☆☆☆☆
категория 0/5
1. Сварете яйцата за 8 минути. Залейте ги със студена вода, за да изстинат и ги обелете. Извадете жълтъците им и ги претрийте през цедка с помощта на дървена лъжица. 2. Разбийте мекото масло с помощта на миксер, до пухкавост. Добавете жълтъците, соса "Уорчестър", лимоновия сок и овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте отново. Пресипете крема в шприц с назъбен накрайник.
3. За руската салата обелете и нарежете картофите, морковите и селърито на малки кубчета. Сварете ги поотделно, прецедете ги и ги оставете да изстинат.
4. В голяма купа сипете майонезата, сварените картофи, бланширани моркови и селъри, грах, нарязаните на малки кубчета кисели краставички и рибата. Разбъркайте добре. Овкусете със сол и черен пипер и отново разбъркайте.
5. Отрежете три големи дълги филии от цял черен хляб. Върху едната разстелете от руската салата. Захлупете с другата филия. Намажете я с маслен крем. Поръсете със ситно нарязан магданоз, малко грах и нарязани на кръгчета чери домати. Поставете третата филия хляб и я намажете с маслен крем. Отгоре сипете руска салата. Покрийте с четвъртата филия. Върху нея шприцовайте ивици маслен крем и разнесете по цялата повърхност на тартата с помощта на палетен нож, като торта.
6. Вдигнете тартата и с ръце нанесете по страните и нарязан на ситно магданоз. Поставете тартата голяма чиния. По средата, по дължина поставете руска салата, а отстрани шприцовайте ивици маслен крем. Украсете с бейби морковчета, репички, кръгчета краставици, половинки сварени яйца. Най-отгоре подредете скариди.
Залейте алива с яйчения сос. Сервира се върху филийки.
За деца:
да
За вегетарианци:
не
От предаване:
Рецепта на: Рудолф ван Веен

Информация

човека
45
риба и морски продукти

Съставки

За яйчения пълнеж:

  • 10  сварени жълтъка
  • 250 г масло
  • 4 капки сос Уорчестър
  • лимонов сок от 1/2 лимон
  • 1 ч.л. горчица
  • сол и черен пипер

За руската салата:

  • 200 г картофи
  • 150 г селъри
  • 125 г моркови
  • 100 г кисели краставички
  • 125 г грах
  • 1  консерва сьомга
  • 1 с.л. майонеза
  • сол и черен пипер

За украса:

  • 4 резена лимон
  • 1 връзка магданоз
  • 16 бр. чери домати
  • 1 връзка пресни моркови
  • 1 връзка репички
  • 5 бр. зелени аспержи
  • 125 г варени скариди

Програмата за деня

  • 06:00
    Като по учебник с...
    Добави функция "Напомни ми"
  • 06:15
    Моята кухня е най-добрата
    Добави функция "Напомни ми"
  • 07:10
    Снекбарът на Ричо
    Добави функция "Напомни ми"
  • 07:40
    Снекбарът на Ричо
    Добави функция "Напомни ми"

Рецепта на деня

Къпана баница

Къпана баница
други
100
6 човека

24Kitchen Рецепта на деня - iPad и iPhone

24Kitchen Рецепта на деня - Android

Рецепти на Рейчъл Алън

 
Може да ни откриете и тук link to 24kitchen facebook