Ментов сироп
Рецепта от: Примож Долничар
Този ментов сироп се приготвя много лесно. Достатъчно е да имате прясна мента и голям буркан. В резултат ще получите ароматен сладък сироп, с който може да овкусявате напитки, сладолед и други десерти.
Продукти
- прясна мента
- захар
- лимонена киселина
Начин на приготвяне:
- 1. Измийте стръковете мента и ги подсушете в кухненска кърпа.
- 2. Нарежете листата мента и ги поставете голям съд - буркан, тенджера.
- 3. В тенджера сипете вода и захар - на всеки литър вода сложете 70 г захар и оставете сместа да заври. Залейте с горещия сироп ментата в буркана и затворете. Оставете сместа да престои 36 часа, като разбърквате от време на време.
- 4. Прецедете сместа прези фина цедка или марля в тенджера. Загрейте сиропа. Преди да заври, добавете лимонена киселина - на всеки литър течност се слагат 20 г.
- 5. Налейте горещия сироп в чисти стъклени бутилки с капачки.
- 6. За да приготвите освежителна напитка, поставете бучки лед във висока стъклена чаша. Добавете малко мални, малко боровинки и няколко резена лимон. Сипете малко ментов сироп и допълнете със студена вода. Разбъркайте добре.
Свързани рецепти
Виж всичкиРецепти Максут Ашкар
Лимонада с червено цвекло
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Ягодова лимонада
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Два вида смути
Рецепти Максут Ашкар
Шербет с хибискус
Рецепти Максут Ашкар
Айрян с мента
Рецепти Максут Ашкар
Мляко със семки от пъпеш
Рецепти Максут Ашкар
Бадемово мляко
Рецепти Максут Ашкар
Шербет от тамаринд
Рецепти Максут Ашкар
Ябълков чай
Рецепти Сара Ла Фонтейн
Зелен сок