1. Разбийте белтъците със захарта на сняг. Смесете нишестетето и оцета до гладка кашичка. Добавете кашичката към разбитите белтъци и разбъркайте.
2. Разпределете сместа на четири целувки в тава, постлана с хартия за печене. Сложете целувките да съхнат 2 часа и половина на 120 градуса.
3. Нарежете на кубчета банан, ябълка, киви, манго и ги сложете в купа. Загрейте кайсиевия конфитюр с лимоновия сок до леко сгъстяване. Изсипете сока върху плодовете. Разбийте сметаната със захарта.
4. Изстиналите целувки, гарнирайте със сметана и полейте и плодове със сос.

Продукти

  • 6 белтъка 300 г захар 1 с.л. царевично нишесте 1 с.л. оцетЗа гарниране:250 г пресни плодове 2 с.л. кайсиев конфитюр 1 лимон сок 500 мл сметана 50 г захар

Начин на приготвяне:

    Свързани рецепти

    Виж всички