Мини багета, филия или тортиля сандвичът винаги е подходящ за вкусен и питателен обяд.

Завит (wrap) сандвич със зеленчуци, маслини и винегрет с горчица

Този лесен за приготвяне и здравословен завит сандвич е пълен с разнообразие от зеленчуци. Сандвичът е веган, нискокалоричен и е идеален за хапване на бюрото.

1 порция, 10 минути

Продукти:

1 морков, настърган на едро

80 г червено зелен, нарязан на тънки

2 стръка пресен лук, нарязан на тънки кръгчета

1 тиквичка, настъргана на едро

шепа листа босилек

5 зелени маслини без костилки

½ ч.л. английска горчица на прах

2 ч.л. рапично олио екстра върджин

1 ч.л. оцет

1 голяма тортиля със семена

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете всички съставки без тортилята и разбъркайте много добре.

2. Поставете тортилята върху лист алуминиево фолио. В единия и край изсипете сместа за пълнеж. Първоначално пълнежа ще ви изглежда много, но щом започнате да навивате, той ще се разпредели равномерно. Започнете да завивате тортилята от стараната с пълнежа, като в движение прегънете краищата и, заедно с фолиото, навътре.

3. Разережете завития сандвич на две и го консумирайте веднага.

Сандвичи с пушена пъстърва и краставица

2 порции, 10 минути

Този свеж и здравословен сандвич, подходящ за обяд, е готов буквално за секунда.