Риба и морска храна
Вижте по-долу всички наши рецепти
Сом "Том ям"
С помощта на приятел, Люк Нгуен сготвя тази традиционна супа с филе от прясно уловен сом.
Сьомгова пъстърва с лимонов сос
Цяла пъстърва, печена на фурна, поднесена с лимоново-маслен сос.
Скариди с пикантно масло в питки
Шишчета от скариди, печени на скара, след това овкусени с масло и пресни подправки и поднесени в леко запечени питки бриош - вкусът на лятото!
Лангустини със сос Тартар
Панирани в хлебни трохи опашки от скариди от ирландското крайбрежие, поднесени със сос от майонеза и кисели краставички. Истинско изкушение!
Стриди по 3 начина
3 прости начина за поднасяне на стриди - печени върху морска сол, пълни с хрупкав бекон и пармезан, сурови, пълнени със сос Винегрет и панирани, поднесени в меки хлебчета.
Печена сьомга с доматена салца
Пригответе гурме чинии с това перфектно изпечено филе от сьомга, гарнирано със салца от домати и пресни подправки
Фритата с миди
В тази рецепта пресните миди се комбиниратс яйца, лук, бекон и магданоз. Пържат се малки фритати, които се сервират, поляти с балсамова глазура.
Чаудър с морски дарове и кокосова сметана
Тази рецепта съчетава богатството на кокосовата сметана с пикантния вкус на пресни морски дарове, създавайки успокояваща и екзотична супа.
