Риба и морска храна
Вижте по-долу всички наши рецепти
Малайзийски пролетни рулца със скариди
Малайзийските пролетни рулца или попия са вкусна и здравословна закуска, любима както на местните, така и на туристите. В тънка пшенична палачинка се завива пълнеж от сварен кореноплоден зеленчук хика...
Ризото от ечемик със скариди
Ечемикът за това ризото се сварява предварително в бульон от водорасли, а след това се задушава с гъби шимеджи, масло и настъргано сирене, докато сместа стане кремообразна. Ризотото се гарнира със за...
Пържени оризови нудли с морски дарове по малайзийски
Това е бързо ястие с пържени оризови нудли, скариди, миди, яйца и пресен лук. За по-пикантен вкус поръсете с люта чушка и соев сос.
Миди и риба с грах и спанак
Това ястие се приготвя в един съд и е идеално за бърза и изискана вечеря. Филето от бяла риба се запечатва на тиган, добавят се миди и бяло вино, а накрая - грах, спанак и сметана. Сервира се със запе...
Сьомга терияки с ориз и зеленчуци
За да се овкуси добре филето риба, то трябва да престои в сос Терияки една нощ. Сосът може да приготвите сами или да използвате купешки.
Купи поке със сьомга
Набиращите популярност купи покé съдържат богатството от вкусове на сушито, но продуктите се сервират в купа, което означава, че има повече от всичко. Оризът, приготвен като за суши, е основата на тез...
Плато от морски дарове с пикантен сос Тартар
Това плато е чудесно, когато се сервира за споделяне с гостите - на вид е впечатляващо, а е лесно за приготвяне. Освен пържени калмари, риба и скариди, са добавени и хрупкави панирани зеленчуци.
Рибни шишчета на скара с лимонова салца и салата
Шишчета от риба меч със салца верде - дресинг с лимон, пресни подправки, каперси и солени филенца аншоа, вдъхновен от Малта. Салатата от фенел и портокали е идеалната свежа гарнитура. За шишчетата мож...
