Патешко
Вижте по-долу всички наши рецепти
Саравакски нудли с месо (Mee kolok)
Тази рецепта представя популярно ястие от малайзийската кухня от кнедли с пълнеж от патешко и нудли със сос, сервирани с крехко патешко печено бутче и хрупкави листни броколи.
Бургери с патешко месо и диви гъби
Един изискан по френски бургер със смляно патешко месо, сирене Камембер и задушени гъби.
Патешко конфи с чътни от къпини
Впечатлете приятелите си с тази интригуваща вариация на класическия "обяд на орача". Приготвя се лесно, но ще трябва да започнете 2-3 дни по-рано. Патешките гърди се сушат като шунка, а бутчетата се...
Китайски палачинки с патешко
Оризовите палачинки с патешко месо са класическо ястие от китайската кухня. Тайната на хрупкавото печено патешко е отделянето на достатъчно време за обработка на месото и бавното печене.
Патица с млинци
Това е рецепта за цяла печена патица. Тя се маже с масло и мед за хрупкава коричка. Сервира се със сварени за кратко млинци (домашна юфка) - класическа рецепта от хърватската кухня.
Патешки бутчета с кореноплодни и червено зеле
Патешките бутчета се пекат върху зеленчуци, овкусени със зехтин и мед. Зелето се задушава с лук и бекон и се поднася като гарнитура.
Патешки бутчета с кисело зеле
Това е рецепта за патешки бутчета, задушени с кисело зеле, на фурна. За повече сочност и вкус се добавят резени сланина и кубчета колбас. Едно традиционно зимно ястие!
Баница с патешко
Плънката за тази баница е от патешки воденички, тиква и сирене бри. Има още запържен бекон, печени тиквички и мус от крема сирене.
