говеждо месо
Вижте по-долу всички наши рецепти
Бухтички с говеждо къри
Тези хрупкави солени бухтички са пълни със смес от телешка кайма, сладък картоф и много азиатски подправки. Тестото за бухтичките е маслено.
Ренданг терлаги-лаги
Щатът Перак в Малайзия е известен с разнообразието от варианти на ястието ренданг. "Терлаги-лаги" означава "още и още" и щом опитате това ястие, ще разберете защо е кръстено така.
Картофен огретен с говежди стек
1. Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета с дебелина 2 мм. 2. В дълбок тиган с двойно дъно сипете прясното мляко и сметаната. Добавете сол и настържете скилидките чесън. Поставете картофите в съ...
Тако с говеждо месо и наденица
1. Нарежете говеждото месо на парчета с големина 1 см и ги сложете в голяма тенджера. напълнете тенджерата с вода и добавете дафиновите листа, зърната черен пипер и скилидките чесън. Щом месото заври,...
Чили кон карне
1. В сух тиган запечете сухите люти чушки от всички страни, за кратко. Веднага след това ги потопете в купа с 450 мл гореща вода и ги оставете за 20 минути. 2. В същия тиган запечете небелените скил...
Говежда пържола със сос с уиски
1. Стековете трябва да са със стайна температура. Поръсете ги със сол, черен пипер и зехтин и от двете страни. 2. Поставете ги върху силно загрята скара, плоча или грил-тиган. Печете 2 минути, след т...
Мини пайове с говеждо и стриди
1. Нарежете месото на големи парчета. Поръсете ги с малко брашно, сол и черен пипер. Оваляйте ги добре. 2. Сипете олиото в голяма тенджера и го загрейте. Запечатайте на порции парчетата месо от всичк...
