Свинско
Вижте по-долу всички наши рецепти
Свински медальони със сос с карамелизиран лук
Крехки свински медальони в сос от карамелизиран лук и горчица, сервирани с кремообразно картофено пюре с чесън и хрупкави броколини.
Кюфтета от наденица в сметанов сос
Важен момент в тази рецепта е да откриете наистина качествена сурова наденица, от която се оформят кюфтенцата. Те се готвят в сметанов сос с горчица и се поднасят с къса паста и зеленолистни зеленчуци...
Бун ча от Ханой
За това традиционно виетнамско ястие е добре каймата за кюфтета и месото за печене да престоят в марината поне няколко часа или цяла нощ. След това се изпичат на скара за кратко и се гарнират със свар...
Рулца с наденица
Това солено печиво е направено от бутер тесто с пълнеж от наденица, кървавица, зелена ябълка и подправки.
Свински котлети на тиган с печени картофи по малтийски
Свинските котлети се мариноват в малко вино и мащерка, а след това се пържат в тиган за по-богат вкус. Сладките пържени чери домати и малтийските печени картофи с лук са чудесни гарнитури.
Лепкаво свинско със соев сос и джинджифил
Свинското бонфиле се пече цяло, което прави рецептата изключително лесна. Маринатата от соев сос, джинджифил и мед придава невероятен вкус на месото, а след това се превръща в прекрасен сос.
Печена свинска плешка с печени картофи с пармезан
Тази рецепта изисква подготовка и време. Месото се пече дълго, а след това трябва да престои една нощ в хладилник. За хрупкава коричка направете разрези в кожата с помощта на макетно ножче.
Тако с пикантно печено свинско
Тези тако представляват топли царевични тортили, пълни с пълни с крехко, бавно печено свинско месо, престояло в саламура с подправки и люти чушки и леко разтопено сирене. Резените авокадо и салцата ба...
