сладки картофи
Вижте по-долу всички наши рецепти
Онде онде
Това е типичен сингапурски десерт - кръгли топки от пюре от сладки картофи, оризово брашно, захар и сок от пандан, който им придава зелен цвят. След като топките се сварят, се овалват в кокосови стърг...
Печени кореноплодни зеленчуци
1. Обелете морковите и пащърнака. Сладките картофи само измийте и подсушете. Нарежете зеленчуците на четвъртинки, по дължина. Ако е необходимо, разрежете по още веднъж резените. 2. Сипете олио в тига...
Супа от сладки картофи с печени лешници
1. Обелете картофите и ги нарежете на едро. Наситнете лука и чесъна. Обелете и настържете джинджифила. 2. Загрейте мазнината в тенджера и запържете семената резене и джинджифила. Прибавете лука и чес...
Печени сладки картофи с нахут и авокадо
1. Измийте картофите и поставете всеки един върху парче алуминиево фолио. Поръсете със сол и залейте със зехтин. Увийте хубаво и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност – окол...
Пържени сладки картофи със сметанов сос
1. Обелете и измийте сладките картофи. Нарежете ги на резени с дебелина 2 см. Всеки резен срежете на две, под ъгъл. 2. Бланширайте картофите в тенджера с вряща вода, в която сте добавили 3 ч.л. сол и...
Яхния от октопод и див ям
1. Сложете октопода в голяма тенджера с вода и го варете 40 минути. Щом кожата му се отделя лесно, значи е готов. Извадете го и след като изстине, нарежете тялото и пипалата на парчета от по 3-4 см....
Гратен от сладки картофи
1. За карамелизирания лук обелете и нарежете главите лук на полумесеци. Сложете маслото и зехтина в дълбок съд, на умерен огън, и добавете лука. Поръсете със сол. Щом лукът започне да цвърчи, намалет...
Пай със свинско и сладки картофи
За плънката почистете и нарежете на ситно лука, чесъна и целината, настържете моркова и ги запържете в сгорещения зехтин. Добавете каймата и гответе при непрекъснато бъркане, докато се получат златис...
