• Кюфтета от спанак с лимонов йогуртРецепти
    Кюфтета от спанак с лимонов йогурт

    Тези вегетариански кюфтета са чудесно основно ястие за пролетта. Спанакът само се попарва и се смесва с нарязани сварени картофи, чесън, подправки, брашно и яйце. Могат да се приготвят в еърфрайър или...

  • МеденкиРецепти
    Меденки

    Тези меденки са изключително лесни за приготвяне. Сместа се забърква за нула време, след това се охлажда, за да се стегне. Сладките се намазват с белтък и се пекат за кратко.

  • Печени кюфтета с млечен сосРецепти
    Печени кюфтета с млечен сос

    Кюфтета от телешка кайма се пекат във фурна върху карамелизиран лук. След това се заливат със сос от кисело мляко и жълтъци и се запичат отново.

  • Бамя с кускусРецепти
    Бамя с кускус

    Това е рецепта за леко вегетарианско ястие - задушена бамя, поднесена върху арабски кускус и гарнирана с кубчета сирене.

  • Домашна халва с брашноРецепти
    Домашна халва с брашно

    Халвата с брашно е прост домашен десерт. Брашно и орехи се запържват в масло, след това се заливат с горещ, ароматизиран с розова вода, шафран и ванилия, захарен сироп. Щом сместа поизстине, се оформя...

  • Кешкек с пилеРецепти
    Кешкек с пиле

    Кешкекът е турско и арменско обредно ястие, но това е рецепта за родопски кешкек. Първо се сварява пилето и месото му се накъсва на конци. След това в пилешкия бульон се вари пшеницата, докато стане н...

  • Супа от горски гъби с кускусРецепти
    Супа от горски гъби с кускус

    Освен в сезона на горските гъби, тази супа може да бъде приготвена и по всяко друго време,  ако разполагате със замразени гъби. За още повече аромат се добавят и сушени манатарки.

  • Бъркани яйца със саздърмаРецепти
    Бъркани яйца със саздърма

    Този аламинут е вкусен и засищащ. Необходими са ви само яйца и саздърма. За разкош добавете пресен лук и пресни домати.