ечемик
Вижте по-долу всички наши рецепти
Салата с ечемик, нар и спанак
1. Сварете ечемика във вода, когато омекне го изплакнете със студена вода и хубаво го отцедете. 2. Отделете зрънцата от нара, като го разрежете на четвъртинки и удряте с обратната страна на лъжицата,...
Ризото с ечемик и сотирани гъби
1. В голям сух тиган запечете перления ечемик, за около 3 минути, до златисто. Разбърквайте почти постоянно. Пресипете запечения ечемик в чиния. 2. Пуснете 20 г масло в тигана. Щом то се разтопи, доб...
Орзото с гъби
1. Обелете и нарежете главата лук на ситно. Почистете гъбите с четка и ги нарежете. В тиган загрейте 2-3 с.л. зехтин и запържете лука до прозрачност. След това добавете гъбите и нарязаните на ситно...
Пълнена тиква на фурна
Това е страхотно вегетарианско празнично ястие - пълнена малка тиква с ечемик, ядки и сушени плодове. Изглежда страхотно, а и е вкусно!
