Програма
Събота,
15 август
06:10
Мексиканска фиеста с Питър Курувита
+Мегаполис, Сезон 1 | Епизод 5
Питър Курувита пристига в един от най-големите мегаполиси на земята, Мексико Сити, град на крайности - луксозни ресторанти са рамо до рамо с едни от най-евтините и вкусни улични храни в света.
Към предаването06:35
Мексиканска фиеста с Питър Курувита
+Това е мóле, Сезон 1 | Епизод 6
Противно на общоприетото мнение, "моле" не е просто шоколадов сос с лют червен пипер, въпреки че моле поблано е най-известното. В този епизод Петър Курувита научава тайните на тази невероятно сложна смес.
Към предаването07:00
От Венеция до Истанбул с Рик Стайн
+Западна Турция, Сезон 1 | Епизод 6
Епичното пътешествие на Рик Стайн от Венеция до Истанбул наближава своя край с напускането на Южна Гърция и отправянето към бреговете на Западна Турция. На полуостров Чешме Рик се наслаждава на крем-сиренето армола, отлежало в кози кожи.
Към предаването08:10
Джейми Оливър в Америка
+Аризона, Сезон 1 | Епизод 4
Последната спирка на известния готвач е резерватът на индианците навахо в Аризона. Тук той се запознава с едни от най-старите американски кулинарни традиции. С голямо разочарование, обаче, Джейми вижда до каква степен децата от племето са станали зависими от т.нар. junk food (вредна храна).
Към предаването09:05
Свежата Анабел
+Бърза вечеря, Сезон 3 | Епизод 4
Няма нищо по-пролетно от ягодите, затова Анабел няма търпение да изцапа ръцете си с първите плодове за годината. Тя се отправя на север към ферма за ягоди, носейки за подарък маслен сладкиш, за да го сподели с фермера.
Към предаването09:35
Свежата Анабел
+Тексаско-мексикански ястия, Сезон 3 | Епизод 5
През пролетта Анабел е засадила традиционните за Мексико три сестри в градината – царевица, боб и тиквички. Сега е време реколтата да бъде събрана и да бъде претворена в ястие в стил текс-мекс. Тя съчетава трите продукта в салата с безглутенова киноа.
Към предаването10:05
Турска кухня с Рефика
+Пържено месо, Сезон 1 | Епизод 11
Днес от Рефика ще разберем как се приготвя пържено месо, печен нахут и десерт „7 братя и сестри“. На гости ще бъде Нил Караибрахимгил.
Към предаването11:00
Тайните на месото
+Тайланд, Сезон 1 | Епизод 9
Изумителни аромати и ухания са точно онова, което можете да очаквате от тайландското зелено къри, приготвено от Ейдриън с пресен лук, кориандър и зелено чили и поднесено с гарнитура от кокосов ориз и зелена салата с папая.
Към предаването11:30
Тайните на месото
+Италия, Сезон 1 | Епизод 10
Припомняйки си своите италиански корени и фантастичната кухня на баба си, Ейдриън приготвя телешко салтимбока с панчета, чесън и градински чай, както и агнешко по френски с пухкави картофи и спанак.
Към предаването12:00
Вкусът на Великобритания с Джейми Оливър
+Южен Уелс, Сезон 1 | Епизод 3
Тази седмица Джейми ще посети Южен Уелс, където ще открие огромното въздействие на въглищния бум върху хранителната култура към края на 19-и век и влиянието на местната общност от бивши италиански гастърбайтери.
Към предаването13:00
От Венеция до Истанбул с Рик Стайн
+Истанбул, Сезон 1 | Епизод 7
Кулинарната одисея на Рик Стайн го води от историческа Венеция до легендарния Истанбул, където пристига навреме за риболова и хваща няколко риби в Босфора. Освен това готви кюфтета с шамфъстък и черноморското ястие капуска.
Към предаването14:00
Мексиканска фиеста с Питър Курувита
+Мултикултурна страна, Сезон 1 | Епизод 7
В епизод 7 Питър Курувита пристига в крайбрежния щат Веракрус, където открива техниката на опушване на халапенос в чипотле и посещава оригиналния дом на ванилията.
Към предаването14:30
Мексиканска фиеста с Питър Курувита
+Кулинарна столица, Сезон 1 | Епизод 8
Оаксака е безспорната кулинарна столица на Мексико и Питър Курувита прекарва седмица тук, опитвайки всичко, което този град може да предложи, от сирене до тамалес и дори порция скакалци.
Към предаването15:00
Джейми Оливър в Америка
+Джорджия, Сезон 1 | Епизод 5
Световната рецесия набира скорост, затова Джейми се отправя в търсене на най-евтината храна в Америка. Пътуването му започва от Джорджия, един от най-бедните щати и родното място на движението за граждански права.
Към предаването16:00
Турска кухня с Рефика
+Пържено месо, Сезон 1 | Епизод 11
Днес от Рефика ще разберем как се приготвя пържено месо, печен нахут и десерт „7 братя и сестри“. На гости ще бъде Нил Караибрахимгил.
Към предаването17:00
Пекарната на Рудолф
+Епизод 97, Сезон 2 | Епизод 97
1. Хапки „чили кон карне“ 2. Лесен сладкиш с карамел и пекан
Към предаването17:30
Пекарната на Рудолф
+18:00
Тайните на месото
+Тайланд, Сезон 1 | Епизод 9
Изумителни аромати и ухания са точно онова, което можете да очаквате от тайландското зелено къри, приготвено от Ейдриън с пресен лук, кориандър и зелено чили и поднесено с гарнитура от кокосов ориз и зелена салата с папая.
Към предаването18:30
Тайните на месото
+Италия, Сезон 1 | Епизод 10
Припомняйки си своите италиански корени и фантастичната кухня на баба си, Ейдриън приготвя телешко салтимбока с панчета, чесън и градински чай, както и агнешко по френски с пухкави картофи и спанак.
Към предаването19:00
Моята кухня е най-добрата - Нова Зеландия
+Полуфинал, II част, Сезон 4 | Епизод 9
Това е вторият полуфинал “Внезапна смърт”, в който стоматолозите от Оукланд Джаки и Ник ще се борят с Джес и Синди. Тяхната нелека задача е да приготвят тристепенен обяд за австралийски знаменитости в помощ на фондация “Децата могат”.
Към предаването20:00
Моята кухня е най-добрата - Нова Зеландия
+Големият финал, Сезон 4 | Епизод 10
Това е големият финал на “Моята кухня е най-добрата - Австралия”, в който отборът баща и дъщеря Лиъм и Еден ще се бори с отбора на Джес и Синди. Двата отбора имат за задача да подготвят дегустационно меню от 4 части, в престижното French Café за специалните VIP гости - съдиите.
Към предаването21:00
Супер храна за минути с Донал
+Епизод 9, Сезон 1 | Епизод 9
Днес Донал ще ни предложи още пълноценни рецепти за ежедневието – хрупкави свински котлети с пържен фенел, къри с патладжан и ориз от карфиол с куркума, популярно тайландско улично ястие с нудли, спагети със зелено мисо. А само за пет минути той ще приготви кебап.
Към предаването21:30
Супер храна за минути с Донал
+Епизод 10, Сезон 1 | Епизод 10
И в този епизод Донал Скиан ще ни покаже приготвянето на пет здравословни и бързи рецепти – печено пиле в един съд, миди „Сен-Жак“ с грах и аспержи, дан дан нудъли и салата от хрупкаво телешко и манго по тайландски. А 5-минутното предизвикателство на Донал е пиле със сос хойсин, бок чой и целина.
Към предаването22:00
Братя пекари
+Епизод 5, Сезон 1 | Епизод 5
Тази седмица, Том и Хенри ще приготвят евтини ястия, които не отстъпват на скъпите по отношение на вкуса. Хенри мини бургерчета с питките на Том и най-вкусната плънка. После ще видите най-евтиното изкушение – препечената филийка, превърната в изискан деликатес с любимите топинги на Том и Хенри.
Към предаването22:30
Братя пекари
+Епизод 6, Сезон 1 | Епизод 6
В последния епизод на „Братята пекари” том и Хенри вдигат летвата с най-трудните ястия, които си мислим, че не са по силите ни. Тези кулинарни шедьоври си струват усилията, защото резултатите са главозамайващи. Тук ще покажем рецептата на самохвалковците – телешко Уелингтън.
Към предаването23:00
От Венеция до Истанбул с Рик Стайн
+Истанбул, Сезон 1 | Епизод 7
Кулинарната одисея на Рик Стайн го води от историческа Венеция до легендарния Истанбул, където пристига навреме за риболова и хваща няколко риби в Босфора. Освен това готви кюфтета с шамфъстък и черноморското ястие капуска.
Към предаването00:00
Турска кухня с Рефика
+Пържено месо, Сезон 1 | Епизод 11
Днес от Рефика ще разберем как се приготвя пържено месо, печен нахут и десерт „7 братя и сестри“. На гости ще бъде Нил Караибрахимгил.
Към предаването00:55
Джейми Оливър в Америка
+Джорджия, Сезон 1 | Епизод 5
Световната рецесия набира скорост, затова Джейми се отправя в търсене на най-евтината храна в Америка. Пътуването му започва от Джорджия, един от най-бедните щати и родното място на движението за граждански права.
Към предаването01:50
Великото британско меню
+Десерт от Уелс, Сезон 12 | Епизод 29
Към предаването02:15
Великото британско меню
+Оценка на Уелс, Сезон 12 | Епизод 30
Към предаването02:40
Великото британско меню
+Предястие от централната част, Сезон 12 | Епизод 31
Към предаването03:05
Великото британско меню
+Риба от централната част, Сезон 12 | Епизод 32
Към предаването03:50
От градината на масата
+Словенска Истрия, Сезон 1 | Епизод 1
В това предаване ще пътуваме из Словения ще и представяме нейните провинциални част от кулинарна гледна точка. Чрез органично отгледани продукти ще покажем традиционни ястия и техники, като основното е всички те да бъдат свежи и здравословни.
Към предаването04:15
От градината на масата
+Ферма за козе сирене, Сезон 1 | Епизод 2
В това предаване ще пътуваме из Словения ще и представяме нейните провинциални част от кулинарна гледна точка. Чрез органично отгледани продукти ще покажем традиционни ястия и техники, като основното е всички те да бъдат свежи и здравословни.
Към предаването04:40
От градината на масата
+Био оранжерия в Горна Карниола, Сезон 1 | Епизод 3
В това предаване ще пътуваме из Словения ще и представяме нейните провинциални част от кулинарна гледна точка. Чрез органично отгледани продукти ще покажем традиционни ястия и техники, като основното е всички те да бъдат свежи и здравословни.
Към предаването05:10
Нещо сладко с Павел Павлов
+Нещо сладко с Павел Павлов, Сезон 1 | Епизод 5
Шеф Павлов превръща разтопената захар във фини, ледени кристали и сервира карамеления сладолед по два начина: като елегантен десерт с топла шоколадова пяна и на клечка - форма, подходяща за парти.
Към предаването05:35
Нещо сладко с Павел Павлов
+Нещо сладко с Павел Павлов, Сезон 1 | Епизод 6
Разказват, че шамфъстъкът бил храна за богоизбрани. Шеф Павлов му отрежда две главни роли: в сладкия хляб, който поднася с крем, ухаещ на рози и в бисквитите, гарнирани с вишнев крем и залети с интересен шоколадов сос.
Към предаването