Джейми Оливър - бягство в Италия

© 2018 Jamie Oliver
Джейми Оливър - бягство в Италия

Описание

След като Джейми се е борил цяла година с бързата храна, той поема на пътешествие в Италия със своя ван, за да разпали отново страстта си към готвенето. Търсенето на вдъхновение го отвежда извън главните пътища из италианската провинция.

Епизоди

Сезон 1
  • 1

    Сицилия

    +

    Джейми преминава през Франция със своя кемпер, пътува с лодка от Генуа към Палермо, живее седмица в къмпинг, запознава се с графиня и се учи как да приготвя улична храна, за да поеме скарата на един от най-натоварените нощни пазари в Палермо.

  • 2

    Маретимо

    +

    Джейми пристига на малък сицилиански остров, на който колите са забранени и има само един магазин за плодове и зеленчуци. Но пък ресторантите са едни от най-добрите, макар и не толкова известни.

  • 3

    Манастир

    +

    Научил, че кухнята на манастирите има голямо историческо значение, Джейми решава да поживее в бенедиктинския манастир във Фарфа, северно от Рим и последния ден от престоя си предлага на монасите да им помогне с приготвянето на вечерята.

  • 4

    Марке

    +

    Джейми се отправя към планините на регион Марке, където живее една седмица в малка общност. Там той ходи на лов за глигани, коли агне, което след това приготвя за местните, участва в състезание за правене на паста, търси трюфели и събира диви гъби.

  • 5

    Пулия

    +

    Джейми се отправя към Алтамура, градът на хлябовете, където се запознава със семейство Диджезу, собственици на голяма пекарна. Той посещава училище и разбира, че знанията на децата за храната и храненето са на много по-високо ниво от тези на английските им връстници.

  • 6

    Амалфи

    +

    Джейми решава да посети Минори, където е роден и израснал „италианския му баща“ Дженаро Конталдо. Следвайки неговите стъпки Джейми отива да бере миди, а след това готви за бащата на Дженаро.

Рецепти