Люти чушки

Продукти: люти чушки зехтин оцет вода захар чесън копър магданоз сол 1. Измийте и подсушете добре чушките. 2. Загрейте зехтин в тиган и изпържете чушките докато се зачервят от двете страни. 3. Извадете чушките и в останалата мазнина сипете накълцан чесън /по желание/, водата, оцета и захарта. Посолете. 4. Кипнете соса и го опитайте. Ако е необходимо, добавете още от продуктите. 5. Върнете чушките в соса и ги поръсете с копър и магданоз. 6. Оставете чушките да престоят 1 ден, за да се овкусят. Съхранявайте чушките в стъклен буркан на хладно.