Сузи Масети разкрива свежите местни продукти на Бахрейн и показва колко е лесно да се приготвят изискани ястия в домашни условия. От риба, ориз и зеленчуци до подправки, билки и сирена, тя ни окуражава да готвим с достъпните около нас продукти.
Бахрейн е известен като "островът на палмите", а разнообразието от фурми поставя сладко начало на пътешествието на шеф Сузи.
Като островна държава, Бахрейн предлага множество видове риба и морски дарове, което вдъхновява шеф Сузи да представи меню с ястия от цял свят.
Историята на ориза в Близкия изток е впечатляваща. В един от най-старите градове в Бахрейн шеф Сузи изготвя меню в чест на този продукт.
Шеф Сузи показва как да придадем нова дълбочина на вкуса на кое и да е ястие, използвайки местни видове чай.
Кой да предположи колко много растения виреят в жегата на близкоизточната пустиня? Шеф Сузи разглежда оранжерии и биоградини и се вдъхновява да готви вегетариански ястия.
Шеф Сузи работи с разнообразие от свежи подправки - както широко разпространени, така и местни видове, и разкрива качествата им чрез превъзходни ястия.
Шеф Сузи посещава местна ферма за кози, за да се запознае с продуктите, които се произвеждат в нея и представя серия рецепти само с кози продукти.
Разнообразието от бобови култури в Близкия изток е истински празник за всеки вегетарианец. Шеф Сузи представя разноцветни и вкусни ястия с основни продукти от семейство Бобови.
Разглеждайки местния пазар, шеф Сузи представя различните подправки, които са дар за всеки готвач и могат да превърнат обикновеното ястие в изключително.
Мариноването на зеленчуци е техника, идваща от Близкия изток. Шеф Сузи се подготвя да представи различни сладки и солени туршии.
От камилско до козе и краве – има много видове сирене. Шеф Сузи приготвя множество апетитни ястия, използвайки местни сирена.
Медът и ядките са част от арабската традиция и се предлагат както на сватби, така и на гости у дома. Шеф Сузи ще научи повече за характерните за региона сладкиши, мед и ядки и ще сподели рецепти с тях.
Шеф Сузи се подготвя за прощално парти с всичките си гости и показва няколко бързи и вкусни предястия, подходящи за всяко тържество, след което представя разнообразни традиционни ястия на масата.
