Ние използваме бисквитки, включително и бисквитки на трети страни, за да подобрим нашите услуги, за да персонализираме вашите реклами и да запаметим вашите преференции за уебсайта. Ако продължите браузинг сесията, вие се съгласявате с използването на бисквитки на нашия сайт. За повече информация (например как да изключите бисквитките), посетете нашата Политика за бисквитките.

OK
advertisement
Разширено търсенеСкрий разширеното търсене

Кекс с мащерка и розмарин

категория 0/5

Бърз и лесен кекс, поднесен със сорбе от малини, млечен мус и сезонни плодове.

1. За кекса с мащерка сипете в голяма купа захарта и настържете фино кората на предварително измитите и подсушени портокали. Добавете нарязаните на ситно мащерка и розмарин и разбъркайте. Добавете яйцата, зехтина и прясното млякото и разбийте леко.

2. Пресейте брашното и бакпулвера направо върху купата. Добавете сол и разбъркайте до хомогенност.

3. Намажете с масло дъното и стените на правоъгълна форма за кекс и постелете хартия за печене. Изсипете сместа във формата и печете кекса в предварително загрята фурна на 170 градуса /без вентилатор/ 40 минути.

4. Обелете 1 портокал и го нарежете на резени, като отделите ципата. Изтискайте сока на останалата част. Нарежете сливите на парченца.

5. В тенджерка сложете нарязаните сливи и портокаловия сок. Щом сместа заври, добавете кафявата захар, сока на компот по ваш избор и брендито. Добавете сушените кайсии и гответе до омекване на плодовете.

6. За сорбето от малини пасирайте малините с пудрата захар. Прехвърлете сместа в кутия с капак и замразете във фризер за 1 час.

7. С помощта на миксер разбийте крема сиренето с пудрата захар и малиновия оцет до пухкавост. Охладете муса в хладилник.

8. За сервиране начупете кекса с мащерка с ръце на малки парчета. По средата на десертна чиния сложете 1 с.л. мус от крема сирене. Върху него подредете парчета кекс. Полейте със сладко от сливи и с мус от крема сирене, украсете с резени портокал. Поръсете сушени боровинки. Отстрани направете легло от нарязани на ситно ядки шам-фъстък и върху него поставете топка малиново сорбé.

Кекс рецепта.

Кекс с мащерка

рецепта за кекс

кекс рецепта


За деца: да
За вегетарианци: да
Рецепта на: Божана Кацарова