Турска кухня с Рефика
Епизоди
1
Сос с кайма върху хрупкав хляб
+В първия епизод на новото си предаване Рефика ще ни разкаже за кулинарните техники в турската кухня, ще посрещне много гости и ще се опита да върне забравени ценности. Тя ще представи на публиката рецептите за тирит и азиде – десерт с петмез от грозде. А изнедващият гост ще бъде Джандан Ерчетин.
2
Кюфтета
+В този епизод Рефика ще представи приготвянето на кюфтета и хрупкава баклава без сироп. Изненадващият гост е Карсу.
3
Турски равиоли
+Днес Рефика ще приготви мантъ и бухтички с шоколад. Изненадващият гост е Айшегюл Алдинч.
4
Дюнер кебап
+В този епизод Рефика ще представи приготвянето на дюнер кебап и пиде с халва. Изненадващият гост е Кадир Доулу.
5
Пълнежи
+Рефика ще приготви долма и кадаиф, а изненадващият ѝ гост е Сафет Емре Тонгуч.
6
Ястия със зехтин
+Днес Рефика ще представи ястия със зехтин, както и сладки от Кавала. Изненадващият гост е Гупсе Йозай.
7
Супи
+В менюто днес има супа и турски локум, а на гости ще бъде Калбен.
8
Пилаф
+Днес Рефика ще представи на зрителите техниката на приготвяне на пилаф, както и рецепта за ябълков тарт. На гости ще бъде Ясмин Сакалъоглу.
9
Бюрек
+Рефика ще покаже как се приготвя бюрек и сладолед със салеп. На гости ще бъде Аслъхан Гюрбюз.
10
Готвене в различни съдове
+Рецептите в днешния епизод са за торта в тиган и торта за рожден ден. Гост на Рефика ще бъде Евренджан Гюндюз.
11
Пържено месо
+Днес от Рефика ще разберем как се приготвя пържено месо, печен нахут и десерт „7 братя и сестри“. На гости ще бъде Нил Караибрахимгил.
12
Печено месо
+Днес Рефика ще приготви ястия на фурна и десерт „Три лече“, а неин гост ще бъде Ата Демирер.