Салата с печено на грил халуми
Шейн Делия пътува от Мароко до Испания, следвайки маршрута, по който са преминали мюсюлманските нашественици. Именно тук древните азиатски пътища на подправките са се съчетали с открития от Новия свят, което е довело до раждането на съвременната кухня.
01:25