Зеленчуци
Вижте по-долу всички наши рецепти
Уелингтън с печени зеленчуци
Това руло от бутер тесто, пълно с предварително изпечени зеленчуци и кози кашкавал е чудесно основно вегетарианско ястие.
Супа с праз и маслини
Една много проста супа, подходяща за есенните и зимни дни. Приготвя се с изключително полезния за здравето сок от кисело зеле.
Пролетни гювечета
Чудесно бързо ястие, приготвено в гювече. Запеченият спанак с яйце се залива с разтопено масло с червен пипер и се поднася с кисело мляко и препечен хляб.
Зеленчуков гювеч
Рецепта за постен зеленчуков гювеч със заливка от яйца и кисело мляко.
Запечен боб с домати и фета
За това ястие от гръцката кухня използвайте боб от консерва. Прецедете боба и го смесете с предварително задушените зеленчуци и смес от подправки. Печете до златист загар и поднесете с натрошено сирен...
Бухнал омлет с тиквички
Този омлет е по-специален - с предваритено изпечени на грил тиквички. Истинска наслада за вегетарианците. И не само!
Пилешка супа с орзо
Дори да разполагате с малко продукти вкъщи, пак е възможно да сготвите нещо вкусно, като тази пилешка супа с паста орзо. Първо сварете пилешки бульон, след това задушете зеленчуци и ги сварете с паста...
Телешко със спанак
Телешкото месо може да се сготви в тенджера под налягане, мултикукър или в обикновена тенджера. След като се задуши заедно със спанака, се сервира върху варен ориз със сос от кисело мляко.
