Сирена
Сирена
Хапки от сиренца със смокини
В Малта тези панирани хапки от сирене се приготвят от местно овче или козе сирене - прясно и меко или по-зряло и солено. Това предястие съчетава острия солен вкус на панираните сиренца със сладките за...
Плато със сирене и месо
Това плато представя прошуто, италиански салам, зряло овче сирене, свински пастет, чътни от круши, мариновани чушки и маслини Каламата. Добавете вкусни крекери и съчетайте с хубаво червено вино.
Печена скаморца със спек и домати
Сервирано върху хрупкав запечен хляб, печеното сирене Скаморца заедно със соления спек и свежестта на чери доматчетата, създава възхитителна комбинация от текстури и вкусове.
Близалки от бокончини, пълни с аншоа
Хрупкави, изпържени до златисто хапки от пълнени с аншоа мини топчета моцарела на клечки. Чудесни за всяко събиране!
Фалшиво фондю
Лесен начин за приготвяне на фондю - в плитък съд, във фурна. Поднесете с много гарнитури - кисели краставички, сушено месо, хрупкав хляб и ще впечатлите гостите си с това предястие.
Шишчета от халуми и диня с тамариндов дип
Този тамариндов дип може да бъде поднесен към най-различни ястия. Но е много подходящ за тези шишчета - смес от хрупкав хляб, сочна диня и солено сирене.
Ньоко фрито с пушена скаморца
"Ньоко фрито" буквално означава пържено тесто. Това е рецепта за малки хрупкави пържени късчета тесто, гарнирани с пушена скаморца, прошуто кото и зелени маслини - идеалните хапки за чаша пенливо вино...
Хапки от полента с горгонзола и салам
Основата на тези солени хапки е полента. Върху нея се шприцова "сметана" от горгонзола. Хапките се поръсват със запържен италиански салам и се запичат за кратко във фурната.
