• Кръгъл кекс с кафяво маслоРецепти
    Кръгъл кекс с кафяво масло

    1. За кафявото масло разтопете маслото в дълбок съд, на ниска температура, докато започне да образува пяна и да придобива кафяв цвят. Пресипете го веднага в купа и го оставете да изстине докато придоб...

  • Кексчета "Ламингтън" със солен карамелРецепти
    Кексчета "Ламингтън" със солен карамел

    1. За карамела загрейте на умерена температура тиган с двойно дъно. Сипете 1/3 от захарта и изчакайте тя да започне да се разтопява. Разбъркайте с дървена лъжица докато захарта образува тъмнозлатист к...

  • Обърнат сладкиш със сливиРецепти
    Обърнат сладкиш със сливи

    1. Поставете тавичка (диаметър 23 см, височина 5 см) на слаб огън и разтопете 60 г масло в нея. Добавете кафявата захар и изчакайте тя да се разтопи и да се образува тъмен карамел. 2. Разрежете сливи...

  • Лепкаво пилеРецепти
    Лепкаво пиле

    1. В купа сипете кетчупа, соса "Уорчестър", меда и обелените и смачкани с преса скилидки чесън. Разбъркайте продуктите много добре. 2. Измийте и подсушете добре пилешките бутчета. Напревете по 4 напр...

  • Пилешко филе със сос Гастрик и пюре от грахРецепти
    Пилешко филе със сос Гастрик и пюре от грах

    1. Отделете филетата заедно с кожата, а останалото пиле запазете за друго ястие. 2. За соса в касерола загрейте маслото и в него сотирайте наситнения лук шалот. Прибавете меда и гответе около 5 минут...

  • Шоколадова портокалопитаРецепти
    Шоколадова портокалопита

    1. Накъсайте точените кори на малки парченца и ги сложете в тави да изсъхнат за една нощ. 2. За сиропа сипете водата и захарта в тенджерка и оставете сместа да заври. Щом захарта се разтопи, добавете...

  • Мляко с ориз с рози и шамфъстъкРецепти
    Мляко с ориз с рози и шамфъстък

    1. Измийте ориза и го сложете в тенджера заедно с 1 ч.ч. вода. Оставете го да се вари 5 минути. 2. Налейте млякото, добавете захарта и счукания с 1 с.л. захар мастикс. Гответе, докато оризът омекне....

  • Къпкейкчета с  къпиниРецепти
    Къпкейкчета с къпини

    1. За тестото в купа смесете брашно, щипка сол и бакпулвера. 2. В друга купа разбъркайте портокаловия сок, настърганата кора от един портокал, зехтина, яйцата и захарта. 3. Смесете сухите и течните...