15 minutes
Вижте по-долу всички наши рецепти
Лятна салата с аспержи, смокини и козе сирене
1. Отрежете долната твърда част на аспержите. След това отрежете връхчетата, а останалата част нарежете на малки парчета, под ъгъл. 2. Бланширайте аспержите (заедно с върховете) и зърната бакла във в...
Крок мосю
1. За соса Бешамел разтопете маслото в дълбок съд и добавете брашното. Запържете го за 1 минута, като разбърквате нерегично. Добавете прясното мляко на порции, при непрекъснато разбъркване, така че да...
Пикантна салата с булгур и лабне
1. Накиснете булгура в 335 мл топла вода и го оставете настрани, докато водата се абсорбира. 2. Обелете доматите и ги смелете с машинка за мелене (или месомелачка) заедно с 1/3 от накиснатия булгур и...
Салата с печено на грил халуми
1. Нарежете сиренето на правоъгълни филийки, с дебелина 1 см. Поръсете ги със зехтин. 2. Загрейте добре грил-тиган и го намажете със зехтин. Печете парчетата халуми по 1-2 минути от всяка страна. 3....
Салата от зеленолистни зеленчуци с малинов дресинг
1. Запечете орехите в загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. Накиснете черешите в брендито. 2. За дресинга пасирайте малините и мащерката и след това ги прецедете, за да не се усещат семенцата....
Спагети с миди
1. Сварете спагетите според указанията на пакета. Прецедете ги. 2. В загрят тиган със зехтин запържете нарязаните на много ситно лук и люта чушка. Добавете фино настърганата скилидка чесън. Щом лукът...
Пържен патладжан с тайландски босилек
1. Обелете патладжана и го нарежете на едри парчета, по 3 см. 2. Загрейте олиото в дълбок тиган и запържете патладжана в него. добавете назяраната на тънки кръгчета люта чушка, както и нарязания на е...
Смокини с тофи карамел и крем "Шантили"
1. В тиган сипете захарта и го поставете върху котлон. Изчакайте захарта да се разтопи до тъмнозлатист карамел, като от време на време леко разтръсквате тигана. 2. Разрежете смокините на половинки и...
