• Сладък хлябРецепти
    Сладък хляб

    1. В купичка начупете маята и добавете към нея 100 мл топла вода. Разбъркайте и изчакайте маята да се разтвори. 2. В купа сипете брашното, солта и нарязаната на кубчета свинска мас. Разбъркайте с пом...

  • Яхния от агнешко и патладжанРецепти
    Яхния от агнешко и патладжан

    1. Измийте и подсушете патладжаните. Нарежете ги на кубчета от по 5 см, без да ги белите. Сложете ги в цедка и ги поръсете обилно със сол. Оставете ги за 10-15 минути, за да отделят горчивия си сок. П...

  • Печено свинско по френскиРецепти
    Печено свинско по френски

    1.В блендер поставете различните видове зърна пипер и солта. Отстранете семките на лютите чушки и добавете и тях. Смелете. 2. С остър нож изрежете кожата на месото и я отделете. От страната на мазнин...

  • Конкильони с пиле и сиренаРецепти
    Конкильони с пиле и сирена

    Сварете пилето до готовност. Почистете от кожата и костите. Нарежете на кубчета. Сварете пастата според указанието на опаковката. Охладете под течаща студена вода и хубаво отцедете. За пълнежа в м...

  • Кюфтета със спагетиниРецепти
    Кюфтета със спагетини

    1. В голяма купа начупете хляба. Залейте го с прясното мляко и го оставете за 20 минути да се накисне. След това намачкайте добре хляба. Добавете рикотата и намачкайте с помощта на вилица. Добавете ка...

  • Руло от кайма с шунка и кашкавалРецепти
    Руло от кайма с шунка и кашкавал

    В купа смесете каймата със сол и пипер на вкус, яйцето, сухия чесън, настъргания лук, галетата, соевия сос, горчицата и индийското орехче. Разбъркайте добре. Върху лист алуминиево фолио сложете пар...

  • Палачинки със спанак и рикотаРецепти
    Палачинки със спанак и рикота

    1. За пълнежа загрейте зехтина в тиган и пуснете необелената и смачкана скилидка чесън. Добавете предварително измитите листа спанак. Захлупете съда и задушете докато спанака се свие. Дръпнете от котл...

  • Тамале със сладки картофи и черен бобРецепти
    Тамале със сладки картофи и черен боб

    1. Измийте и подсушете сладките картофи. Увийте всеки картоф в парче алуминиево фолио. Подредете увитите картофи в тава и печете в предварително загрята фурна на 250 градуса 45 минути. 2. В голяма ку...