• Задушено агнешкоРецепти
    Задушено агнешко

    1. Загрейте 2 с.л. олио в дълбок чугунен съд с капак и запечатайте парчетата агнешко в него, разделено на две порции. Щом месото покафенее добре от всички страни, извадете в чиния. 2. В блендер сложе...

  • Лимонова тортаРецепти
    Лимонова торта

    1. За захаросаните корички обелете кората на лимоните с помощта на белачка, на тънки лентички. Пуснете ги в тенджера с вряща вода и добавете половината захар. Варете коричките 1 минута. Прецедете ги и...

  • Десерт „Гараш“Рецепти
    Десерт „Гараш“

    1. Пригответе блата, като разбиете на сняг белтъците със солта и захарта, докато станат на сняг. Смелете орехите и ги смесете с брашното. Малко по малко ги прибавете към белтъците. 2. Готовата смес и...

  • Десерт „Гараш“Рецепти
    Десерт „Гараш“

    Тези индивидуални десерти "Гараш" са истинска наслада за небцето, особено за любителите на шоколада. Между блатовете от белтъци и смлени орехи се изсипва шоколадов ганаш, а всеки десерт се залива с шо...

  • Шведски канелени кифличкиРецепти
    Шведски канелени кифлички

    Това е оригинална рецепта за известните шведски канелени кифлички. Те се приготвят от тесто с мая, което се разточва и върху него се разпределя смес от захар, масло и канела. След това се оформят рулц...

  • Печен заек с пресни картофи и горчицаРецепти
    Печен заек с пресни картофи и горчица

    1. Нарежете заека на парчета, овкусете със сол и пипер. 2. В купа разбъркайте горчицата, меда, лимоновия сок, 2 с.л. зехтин, малко сол и черен пипер, както и листенцата мащерка. Залейте заека със сме...

  • Малинови кифлички с горен белтъкРецепти
    Малинови кифлички с горен белтък

    Рецепта за кифлички с мая във формата на мъфини с шапка от горен белтък. Кифличките са с пълнеж от малиново сладко и изискват малко повече търпение, тъй като тестото трябва да втаса. Но резлутатът си...

  • Шведски кардамонени кифлички с бита сметанаРецепти
    Шведски кардамонени кифлички с бита сметана

    1. В касерола разтопете маслото и добавете прясното мляко към него. Щом млякото леко се загрее, дръпнете от огъня. Пресипете сместа в голяма купа и изчакайте да да изстине до хладка. 2. Начупете пряс...