• Пъстърва с лешници и сотиран зелен фасулРецепти
    Пъстърва с лешници и сотиран зелен фасул

    Почистете и филетирайте пъстървата, а после я подсушете с кухненска хартия. Запечете за кратко лешниците в сух тиган. След това ги сложете в блендер или хаванче. Добавете пушен червен пипер, сол, н...

  • Салата от зелен фасул и спанакРецепти
    Салата от зелен фасул и спанак

    Бланширайте зеления фасул за 1–2 минути във вряща подсолена вода. След това го извадете и охладете под течаща студена вода. Наситнете лука и чесъна и ги залейте с 3 с.л. оцет. Поръсете с щипка сол....

  • Яхния от зелен фасул с поширано яйцеРецепти
    Яхния от зелен фасул с поширано яйце

    Нарежете на ситно лука, морковите и чесъна. Запържете ги в 2 с.л. от олиото, докато омекнат. Изсипете зеления фасул, нарязан на половина, налейте вода, колкото да покрие зеленчуците и оставете яхни...

  • Яхния от зелен боб с рибаРецепти
    Яхния от зелен боб с риба

    Яхнията от зелен боб е обагатена с филенца аншоа, а се поднася с печени филета морски дявол и се поръсва с гремолата.

  • Салата "Нисоаз"Рецепти
    Салата "Нисоаз"

    1. Почистете младия зелен боб и го пуснете в тенджера с вряща подсолена вода. Варете го 4-5 минути, след това го прецедете.2. Нарежете 4-5 филийки от франзела и ги подредете върху загрят грил-тиган. З...