• Салата с поширани круши и козе сиренеРецепти
    Салата с поширани круши и козе сирене

    1. Пригответе пошираните круши едни ден предварително. В тенджера сипете червеното вино, портото, шерито и захарта. Обелете крушите, без дамахет дръжките им. С помощта на лъжичка издълбайте вътрешност...

  • Ориз по персийскиРецепти
    Ориз по персийски

    1. Измийте ориза под студена течаща вода,докато водата, която тече отдолу, стане прозрачна. Сипете 1 литър вода в тенджера и оставете да заври. сипете ориза във врящата вода и варете 10 минути. Прецед...

  • Карамелизирани моркови с печени лешнициРецепти
    Карамелизирани моркови с печени лешници

    1. Почистете и обелете морковите. В съд с вряща вода пуснете дафиновите листа, обелените скилидки чесън и добавете щипка сол. Пуснете морковите вътре и варете 5-6 минути. Извадете морковите и ги поста...

  • Поширано пиле с пушен ориз и сос от кисело мляко и таханРецепти
    Поширано пиле с пушен ориз и сос от кисело мляко и тахан

    Това е многокомпонентно ястие от близкоизточната кухня. Всеки елемент се приготвя отделно, а след това всичко се сглобява, за да се обединят вкусовете и текстурите. Пошираното пиле се накъсва на парче...

  • Печени карамелизирани ядки, обвити в шоколадРецепти
    Печени карамелизирани ядки, обвити в шоколад

    1. Подредете ядките макадамия на един слой в тавичка, постлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса 15 минути. 2. В касерола сипете водата и захарта и варете до дос...

  • Гранола с кафе, какао и кленов сиропРецепти
    Гранола с кафе, какао и кленов сироп

    1. В тенджерка разтопете маслото и добавете кленовия сироп. Охладете сместа за 10 минути. 2. В голяма купа сипете пуканата киноа, овесените ядки, двата вида семки и сусам. Нарежете ядките и добавете...

  • Мляко с ориз с рози и шамфъстъкРецепти
    Мляко с ориз с рози и шамфъстък

    1. Измийте ориза и го сложете в тенджера заедно с 1 ч.ч. вода. Оставете го да се вари 5 минути. 2. Налейте млякото, добавете захарта и счукания с 1 с.л. захар мастикс. Гответе, докато оризът омекне....

  • Италианска коледна тортаРецепти
    Италианска коледна торта

    Това е сурова торта от парчета панетоне, крем с маскарпоне и различни добавки - захаросани кестени, шоколадови парченца, ядки шамфъстък, зърна нар. Пригответе тортата деня преди Коледа, за да може да...