вегетариански
Вижте по-долу всички наши рецепти
Тарт с домати, патладжани и извара
1. В купата на миксера смесете двата вида брашно, пудрата захар, бакпулвера и сол. 2. Добавете маслото на три пъти. 3. Бъркайте сместа на висока скорост с широката приставка, докато не заприлича н...
Солени есенни рулца
1. За палачинките разтопете маслото. В купа смесете яйцата, млякото и брашното. Добавете щипка сол и разтопеното масло. Разбъркайте до хомогенна полутечна смес.2. Изпържете осем палачинки, като сипват...
Кекс с шоколадови десертчета
1. Разбийте маслото със захарта до пухкавост с помощта на миксер. Добавете яйцата едно по едно, без да спирате разбиването. Накрая добавете брашното и разбийте до хомогенност.2. Намаслете дъното и сте...
Нуга от Монтелимар
1. Запечете белените бадеми за 10 минути в тавичка.2. Сварете сироп от водата, захарта и меда. Разбъркайте докато захарта се разтопи. Сиропът трябва да достигне температура от 140 градуса.3. Разбийте...
Вегетарианска лазаня болонезе
1. За соса настържете моркова и стръка селъри. Нарежете на ситно лука и чесъна. Залейте соевата кайма с гореща вода.2. Запържете лука, чесъна, моркова и селърите в загрят тиган с малко олио за няколко...
Киш със зелени аспержи
1. Обелете картофите и ги нарежете на четвъртинки. Сварете ги в подсолена вода за 20 минути. Отрежете белите краища на аспержите, разрежете ги на две и ги бланширайте във вряща подсолена вода за около...
Кафеен сладкиш с маскарпоне
1. За тестото разбийте с миксер маслото със захарта до гладкост. Добавете яйцето и продължете разбиването. Накрая добавете предварително смесените брашно и какао, като намалите на по-ниска скорост, за...
Тифин
1. В тенджерка разтопете маслото. След това добавете захарта и разъбркайте докато тя се разтопи. Накрая добавете ябълковото масло* и дръпнете от огъня. Разбъркайте.2. Добавете стафидите и какаото. Раз...
