• Ренданг с телешкоРецепти
    Ренданг с телешко

    Приготвянето на това ястие започва със запържването на пикантна паста ремпа, съдържаща люти чушки, различни подправки, лук, чесън и джинджифил. След като месото се запържи в ароматната паста, се залив...

  • Бургер с пастрамиРецепти
  • Хапки от пармезан с телешки тартарРецепти
    Хапки от пармезан с телешки тартар

    Това е рецепта за солени хапки с тартар от телешко месо. Вкусът на хапките е балансиран между хрупкавата основа от пармезан, нарязаното на ситно прясно телешко месо и млечната пяна, която ги споява.

  • Рибай стек на барбекюРецепти
    Рибай стек на барбекю

    Това е рецепта за телешки стек с богата гарнитура, приготвени на барбекю. Пресните картофи се пекат направо в жарта, а стекът - върху добре загрята скара.

  • Лазаня с пресни кориРецепти
    Лазаня с пресни кори

    Тази рецепта за лазаня ще Ви отнеме малко повече време, но резултатът определено си заслужава. Първо трябва да омесите тесто за корите за лазаня, след това да ги разточите, да смелите месото за кайма,...

  • Печено телешко филе с крем от печен чесън и горчицаРецепти
    Печено телешко филе с крем от печен чесън и горчица

    1. Поръсете щедро със сол и черен пипер цялото парче телешко филе. Намажете го и със зехтин. Поставете го в силно загрят тиган с малко зехтин и го запечатайте от всички страни до тъмнокафяво. 2. Прех...

  • Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофиРецепти
    Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи

    В тази рецепта месото и картофите се готвят отделно. Телешките бузи се готвят много бавно със зеленчуци, подправки и бира - в тенджера, така и в мултикукър. Сосът, който се образува е гъст и наситен с...

  • Лазаня с телешко рагуРецепти
    Лазаня с телешко рагу

    Това е рецепта за наистина засищащо и носещо удоволствие ястие. Пълнежът на лазанята е от бавно готвено телешко месо от джолан, а сосът е обогатен със сирена сос Бешамел.