свински гърди
Вижте по-долу всички наши рецепти
Варени пелмени
Пълнежът от свински гърди, оризово вино, чесън и джинджифил се ував в кори уонтон. Кнедлите първо се запържват в масло, а след това се задушават в бульона от месото. Невероятно балансирана и удовлетво...
Мариновани свински гърди на скара Чианг Май
Вдъхновен от нощните пазари в Чианг Май, Люк Нгуен приготвя тези свински гърди на скара с марината от корени от кориандър, семена кориандър и джинджифил. Поднасят се с тамариндов сос за топене.
Хрупкави свински гърди с билкови картофи
За да станат наистина хрупкави, свинските гърди изискват дълга подготовка и дълго печене. Но съчетанието с печени дребни картофи с пресни подправки и сметаново-горчичен сос ги прави наистина неустоими...
Стир-фрай с бамбук и шунка
Стир-фрай е бърз начин за приготвяне на храна. В китайската кухня това е основен начин на готвене. Тази рецепта за стир-фрай съчетава китайска сушена шунка и корени бамбук.
Печени свински гърди с магданозен сос
Едно просто ястие в скандинавски стил. Свинските гърди се изпичат във фурна, след което се поливат с бял сос с магданоз. Сервират се със цели сварени картофи.
Боб чорба със свински гърди
Накиснатият предварително боб се вари заедно с месото и зеленчуците. Добавя се запръжка от мас и пушен червен пипер. Класическа боб чорба!
