сметана
Вижте по-долу всички наши рецепти
Трайфъл с чиа, кисело мляко и гранола
Това е по-лека и здравословна версия на класическия десерт трайфъл, редуващ слоеве от накъсан бриош, семена чия, накиснати в кисело мляко, горски плодове и гранола.
Понички (zeppoli) с крем от рикота и портокал
"Zeppoli" са вид понички, популярни в цяла Малта, особено около празника на Свети Йосиф, произхождащи от Южна Италия. Традиционният пълнеж за тях е от захаросани цитрусови корички, ядки и/или шоколад....
Тропичен десерт в чаши
Този десерт се сервира в стъклени чаши и представлява слоеве от бита сметана, сотирани кубчета ананас и настърган бял шоколад.
Еклери с шоколадов крем и тофи
Тези еклери са истинско изкушение, съчетаващо парено тесто, копринено гладък шоколадов крем и хрупкав топинг от корнфлейкс с тофи.
Пилешки скалопини с бакла, артишок, лимон и каперси
Артишокът, баклата и каперсите са типични за малтийската кухня продукти. В тази рецепта те са допълнение към пилешките гърди, приготвени по най-простия начин, подобно на пиката. Идеално за вечеря в ср...
Сандвич торта "Виктория"
Тази класическа рецепта е абсолютен фаворит. Приготвената смес за блатовете може да държите в хладилник, докато ви потрябва. Мекото масло също е подходящо за приготвянето на блатовете, но маргаринът п...
Шоколадов крем-карамел
Шоколадовият крем-карамел представлява богат шоколадов яйчен крем с невероятно гладък карамелен слой. След като се изпече на водна баня, текстурата на крема се превръща в копринена. Препоръчва се да с...
Хляб със сушени плодове
Хлябът със сушени плодове представлява соден хляб, което спестява доста време. В тестото се добавят стафиди и захаросани цитрусови корички, а докато хлябът се пече, може да приготвите сами прясно масл...
