скариди
Вижте по-долу всички наши рецепти
Лингуини с морски дарове, чили и чери домати
1. Измийте добре двата вида миди с черупки под студена течаща вода и отстранете отворените. Останалите сложете в дълбок тиган с капак заедно с виното. Захлупете и гответе на умерен огън 2-3 минути, до...
Картофена салата с печена сьомга и скариди
1. Поставете парчетата сьомга върху лист алуминиево фолио. Поръсете ги със сол и черен пипер. Покрийте с втори лист алуминиево фолио и съединете краищата на двата листа с леко притискане. Поставете в...
Коктейл от скариди
1. Обелете скаридите и ги бланширайте з 1 минута във вряща подсолена вода. Прецедете ги и ги разстелете в тавичка, постлана с хартия за печене. Охладете в хладилник. 2. За соса Маринара сипете във ви...
Паеля с морски дарове
1. Загрейте зехтина в тенджера с двойно дъно и запържете в него до златисто кафяво нарязаните на тънки филийки скилидки чесън, на умерен огън. Добавете нарязаната на парчета пикантна наденица ндуя или...
Спагети с морски дарове, чесън и чили
1. Сварете спагетите според указанията на пакета. 2. В голям и дълбок тиган сипете зехтин - дапокрие дъното. Щом се загрее, добавете нарязаните наситно скилидки чесън и люта чушка и ги запържете за 2...
Бурито с мачака от скариди и картофи
1. Накиснете сухите люти чушки в гореща вода за 10 минути. След това отстранете дръжките и семките им и ги нарежете на ситно. 2. Обелете и измийте под течаща вода скаридите. Пуснете ги в тенджера с в...
Задушена на фурна сьомга с аспержи
Бърза и лесна рецепта за риба с пресни пролетни зелени аспержи и горчичен дресинг. Филето сьомга се полива с лимонов сок и бяло вино и се пече увито в алуминиево фолио. Рибата се сервира, поръсена с н...
„Ризото“ от карфиол със скариди
1. Настържете карфиола на едро ренде или го смелете в блендер. Наситнете лука шалот и чесъна и ги запържете за кратко в половината от маслото, не трябва да се карамелизират. Прибавете карфиола и разбъ...
