• Лингуини с морски дарове, чили и чери доматиРецепти
    Лингуини с морски дарове, чили и чери домати

    1. Измийте добре двата вида миди с черупки под студена течаща вода и отстранете отворените. Останалите сложете в дълбок тиган с капак заедно с виното. Захлупете и гответе на умерен огън 2-3 минути, до...

  • Картофена салата с печена сьомга и скаридиРецепти
    Картофена салата с печена сьомга и скариди

    1. Поставете парчетата сьомга върху лист алуминиево фолио. Поръсете ги със сол и черен пипер. Покрийте с втори лист алуминиево фолио и съединете краищата на двата листа с леко притискане. Поставете в...

  • Коктейл от скаридиРецепти
    Коктейл от скариди

    1. Обелете скаридите и ги бланширайте з 1 минута във вряща подсолена вода. Прецедете ги и ги разстелете в тавичка, постлана с хартия за печене. Охладете в хладилник. 2. За соса Маринара сипете във ви...

  • Паеля с морски даровеРецепти
    Паеля с морски дарове

    1. Загрейте зехтина в тенджера с двойно дъно и запържете в него до златисто кафяво нарязаните на тънки филийки скилидки чесън, на умерен огън. Добавете нарязаната на парчета пикантна наденица ндуя или...

  • Спагети с морски дарове, чесън и чилиРецепти
    Спагети с морски дарове, чесън и чили

    1. Сварете спагетите според указанията на пакета. 2. В голям и дълбок тиган сипете зехтин - дапокрие дъното. Щом се загрее, добавете нарязаните наситно скилидки чесън и люта чушка и ги запържете за 2...

  • Бурито с мачака от скариди и картофиРецепти
    Бурито с мачака от скариди и картофи

    1. Накиснете сухите люти чушки в гореща вода за 10 минути. След това отстранете дръжките и семките им и ги нарежете на ситно. 2. Обелете и измийте под течаща вода скаридите. Пуснете ги в тенджера с в...

  • Задушена на фурна сьомга с аспержиРецепти
    Задушена на фурна сьомга с аспержи

    Бърза и лесна рецепта за риба с пресни пролетни зелени аспержи и горчичен дресинг. Филето сьомга се полива с лимонов сок и бяло вино и се пече увито в алуминиево фолио. Рибата се сервира, поръсена с н...

  • „Ризото“ от карфиол със скаридиРецепти
    „Ризото“ от карфиол със скариди

    1. Настържете карфиола на едро ренде или го смелете в блендер. Наситнете лука шалот и чесъна и ги запържете за кратко в половината от маслото, не трябва да се карамелизират. Прибавете карфиола и разбъ...