рикота
Вижте по-долу всички наши рецепти
Пица калцоне по неаполитански
1. За тестото сипете маята при хладката вода и разбъркайте с пръст. Изчакайте 5-10 минути докато на повърхността се появят балончета. 2. Сипете брашното в голяма купа и оформете кладенче в него. Сипе...
Кейк с рикота и семолина
1. Сипете прясното мляко и водата в дълбока тенджера .Добавете резените портокалова и лимонова кора, както и остърганата вътрешност на шушулката ванилия. Пуснете и шушулката вътре. Разъбркайте и изчак...
Торта с мак и рикота
Блатът за тази торта е въздушен, благодарение на отделно разбитите бълтъци и жълтъци. След като се изпече, той се разрязва на три блата, всеки от които се намазва с крем от рикота и шоколад. Лека и х...
Кюфтета със спагетини
1. В голяма купа начупете хляба. Залейте го с прясното мляко и го оставете за 20 минути да се накисне. След това намачкайте добре хляба. Добавете рикотата и намачкайте с помощта на вилица. Добавете ка...
Палачинки със спанак и рикота
1. За пълнежа загрейте зехтина в тиган и пуснете необелената и смачкана скилидка чесън. Добавете предварително измитите листа спанак. Захлупете съда и задушете докато спанака се свие. Дръпнете от котл...
Селски пай със спанак
Тестото за този пай се приготвя само от брашно, зехтин и вода. То се разточва на голяма кора, върху която се разпределя плънката от задушен спанак, рикота и яйца. Този селски италиански пай със спанак...
Крем с карамелени круши и рикота
Един бърз и семпъл десерт. Кремът е от рикота, течна сметана и щипка подправки. Редува се с пластове от кубчета карамелизирани круши.
Кекс с рикота и лимон
1. Разбийте яйцата със захарта до изсветляване на сместа. Добавете зехтина и разбъркайте. 2. Добавете рикотата и фино настърганата лимонова кора. Разбъркайте до хомогенност. Добавете ликьор по желани...
